水溶性甜茶多酚生产工艺 低热量甜味剂甜茶苷
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关 键 词:水溶性甜茶多酚生产工艺
行 业:食品 加工食品 提取物
发布时间:2022-08-28
【应用范围】甜茶素主要做为甜味剂使用,广泛用在食品,,,化妆品,烟草,日化.
甜茶泡腾片:由甜茶提取物和茶叶提取物经泡腾片加工工艺制成功能性片剂。
袋泡甜茶:用甜茶成熟叶作原料,经揉切、分筛、烘干等袋泡茶工艺制成。
甜茶是蔷薇科悬钩子属植物的一个新品种,八十年代初才开始在我国作为药物发现。甜茶叶在民间应用已久,常被用来代替蔗糖加工食品,作为民间入药用于降压,被誉为神茶,与罗汉果等齐名。甜茶甙的甜度为蔗糖的 300 倍,而热值仅是蔗糖的 5 %,属高甜度、低热能的甜味物质。甜茶甙能激活人的,综合血糖,对有糖尿病患者和病人都有很好的作用。甜茶叶提取的甜茶甙是甜味植物中口感,因其绿色,低热而在食品,饮料,冷食制品,调味品,工业,美容化妆品等各类行业中展现出良好的经济价值。
保质期 :两年,注意密封且避免阳光直射
礼品甜茶:用甜茶幼嫩芽叶借鉴传统茶叶名茶加工工艺制成。色香味形俱佳,并且有传统名茶没有的香甜味。配上精买的包装,是适当的礼品茶。