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蛋卷机的工作原理:机器采用加厚不锈钢钢板制作，上下为加厚铸铁模板克服了铝制蛋卷机不耐高温，从而变形易损坏的弱点，自动气动加盖装置，封口，成品快速送出等。通过各种组件排列组合生产出各种多味产品。传动部份采用特殊工艺处理，进口加热管装置，耐热程度佳，限度的增强了耐用程度，内部加热管布局合理，蛋卷受热均匀，蛋卷机厂家，色泽鲜艳。安装可调节控温装置，控温范围50到360摄氏度，在制作过程中，升温、降温、控制温度更加准确，保障了产品的质量。
全自动蛋卷成套设备含自动感应卷，配备自动感应卷
9模和15模两种型号，有师傅免费上门安装调试，教技术配方
蛋卷形状更是可以多样化，蛋卷大小，长短易调节，可以手工折叠成凤凰蛋卷，菱形蛋卷等
★★★★★性能及特点
★自动注浆，蛋卷成熟后机器自动打开，配有自动感应卷装制；一人操作，方便实用。
★温控器采用数显高温，控温自如，蛋卷颜色均匀。
★加厚保温棉，节能省电；本机上下为加厚板耐高温。
★安全性能好，高产能，。
★蛋卷大小、厚薄可调试。
★可做条纹、方格、平模不同纹路的蛋卷。
★可做各种杂粮蛋卷、凤凰蛋卷，玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/红豆/芝麻/香蕉蛋卷等。
★低油低糖，味道清甜而不腻，口感香脆，老少皆宜。
★9模每小时产量18公斤左右，15模的每小时产量30公斤左右，（配方不同，大小、厚薄不同都会影响产量）
全自动仿手工蛋卷机整套设备：自动注浆机 主机 自动感应卷
产品详细参数：
型 号：XLR-DJ15
种 类：蛋卷机
品 牌：香来尔
型 号：XLR-DJ15
电 压：380（V）
功 率：30kW
产品用途：适合于生产脆皮蛋卷，蛋花酥卷，凤凰卷，台式蛋卷，港式蛋卷，澳式蛋卷及粤式蛋卷。
外形尺寸：2000X2070X1450mm
尽 重：800（Kg）
包 装：根据客户要求
