宜宾食品级甘油批发价格 甜味剂 高顺化工食品级丙三醇
价格：14.00起
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行 业：化工 醇类
发布时间：2022-08-25
食品级甘油广泛应用在蒸蛋糕，面包，肉制品等食品行业，有很好的保湿性和锁水性，能够提升和丰富产品的口感，并且延长保质期。
食品级甘油的应用：
1、面包、蛋糕：食品级甘油在面包、蛋糕等中可作保水保湿剂，甘油具有强吸湿性，可以使面包、蛋糕保持松软、延长货物的保质期，市场企业如盼盼都有使用；
2、食品香精、香料：使用甘油和丙二醇作为溶剂；
3、固态咀嚼型胶基糖果：主要包括口香糖和泡泡堂两大类，甘油作为糖果软化剂和乳化剂；
4、药品与视频软：甘油有锁水保湿作用，保持的柔韧性；
5、胶原蛋白肠衣：提供保水与增塑功能，增加肠衣的回弹性；
6、宠物食品：烘干鸡小胸产品的外观要求色泽红润、平整、无脂肪、瘀血、白丝、干裂。添加食品级甘油作保湿剂，有效防止干裂，改善产品外观；
7、其他食品行业应用：果酒中应用提升酒品的品质、口感、去除苦、涩味；甘油在烟草中用作湿润剂以保持烟草的湿润，防止脆化，增加烟草的甜味等。
食品级甘油在果汁、果醋等饮料中的应用：
水果中含单宁，是水果中的苦、涩异味来源。甘油能迅速分解果汁、果醋中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味、外观鲜亮、酸甜适口。建议添加量0.8—1%；
果酒、白酒、葡萄酒等酒类中的应用：作为口感改良剂、甜味剂、除苦杂味剂应用在酒类中，适量添加可增加酒的香气、醇甜、浓厚。建议添加量0.5—1.5%。
食品级甘油在面包、蛋糕等中的应用：
食品级甘油用于面包、蛋糕等中作保水保湿剂，强吸湿性，保持松软质地，延长货架期。使用企业如盼盼、徐福记等企业产品。建议添加量6%左右。
食品级甘油在胶基糖果中的应用：
主要包括口香糖和泡泡糖两大类，基本上有糖（或糖醇）、糖浆、胶基、甘油、香精、色素等组成。甘油作为糖果软化剂、乳化剂等。建议添加量0.8—2%。
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