太原陈酿白酒53度对接总部 10年陈酿白酒
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行 业:食品 糖酒 白酒
发布时间:2022-08-21
北宋大家苏轼的经典名句“初尝竹叶酒”“劝农曾入杏花村”更为杏花村美酒添光溢彩。杏花村是中国白酒早期酿酒的地区之 一,杏花村美酒源远流长。
清香型白酒是中国早出现的一种白酒,其产量仅次于浓香型和酱香型第三位的香型白酒,作为中国之一,其醇厚、自然的口感被称为“净”。
汾酒为世界蒸馏酒,是清香型白酒的鼻祖,中外。汾酒不仅是大清派的老大,更是“清香之祖,烧酒之源”。1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的力推崇,被载入二十四史,一举成名。
大约830年,唐代大诗人杜牧经过汾州杏花村,写下了一诗:“借酒者何在,牧童遥指杏花村”。
在这里孕育着中华文明,中国酒文化,几代酿酒师走进民间,对白酒工艺进行了优化和标准化,每年,现在,成千上万的酿酒师、调酒师、品酒师进入 本地 的人才市场。
就味道而言,作为一种清香型白酒,显然是有别于其它香型的,好香型白酒能给人带来愉悦舒适的感觉,香纯、味协调、爽净。相对于浓香型,其爽口度稍好,初入后有辣味,持续时间更长,但性不太大。
“粮必得其实”,指酿酒用的粮食必须实实在在,选择高粱、大麦、豌豆。