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关 键 词：新乡新鲜油甘鱼
行 业：生活服务 食品 海鲜类
发布时间：2022-08-21
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传统鰤鱼养殖大多以新鲜或冷冻小杂鱼，如：沙丁鱼、秋刀鱼、玉筋鱼等为饵料，随着沙丁鱼渔获量的减少，养殖鰤鱼的饵料出现不足。另外投喂生鲜饵料还容易导致鱼病和水质恶化等问题，所以配合饵料的研制开发成为人们日益关注的问题。
鰤鱼分布于日本海及台湾以南海域，生长适温为20℃—30℃，春、夏季自南向北洄游，秋、冬季由北往南洄游，鰤鱼的网箱养殖早起源于日本。自上世纪八十年代以来，每年中秋节过后，海南渔民即开始捕捞野生鰤鱼鱼苗进行网箱培育，于次年4、5月份，待鱼苗长成至12公分以上规格时销往日本，年出口鱼苗数量少则数百万、多则上千万尾。除海南外，我国广东（湛江、汕尾）、福建（宁德、饶平）、山东（青岛、威海）等地也有鰤鱼鱼苗或中鱼输日。
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鰤鱼对盐度的适应范围为16‰—34‰，宜范围为20‰—25‰。鰤鱼对高盐度的适应能力较强，对低盐度的适应能力较差，当盐度低于16‰时，就会。水温范围在20℃—30℃时，鱼生长很快，但水温低于15℃时，则停止生长，当水温低于10℃时，鱼便。
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