药用价值
分类：消食药；祛瘀药。
科属分类：蔷薇科。
别名：朹、檕梅、朹子、鼠查、羊梂、赤爪实、棠梂子、赤枣子、山里红果、酸枣、鼻涕团、柿樝子、茅樝、猴樝、映山红果、海红、酸梅子、山梨、酸查、小叶山楂、山果子。
性味：酸甘；微温；无毒。
归经：脾经；胃经；肝经；肺经。
功能：消食积；化滞瘀。
主治：饮食积滞，脘腹胀痛，泄泻痢疾，血瘀，，产后；。
用法用量：内服：煎汤，3-10克；或入丸、散。外用：适量，煎水洗或捣敷。
生态环境：山楂生于海拔100-1500m的溪边、山谷、林缘或灌木丛中。
资源分布
1、分布于华北及山东、江苏、安徽、河南等地。
2、分布于东北及内蒙古、河北、山西、陕西、山东、江苏、浙江、江南等地。
药材基源：为蔷薇科植物山里红、山楂的成熟果实。
采收储藏：9-10月果实成熟后采收。
炮制方法
1、山楂：拣净杂质，筛去核。炒山楂：取拣净的山楂，置锅内用文火炒至外面呈淡，取出，放凉。
2、焦山楂：取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦褐色，内部黄褐色为度，喷淋清水，取出，晒干。
3、山楂炭：取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦黑色，但须存性，喷淋清水，取出，晒干。
4、《纲目》：九月霜后取山楂实带熟者，去核，曝干。或蒸熟去皮核，捣作饼子，日干用
山西地区供应山楂树米径1-30公分。
山楂树冠幅介绍；冠幅成圆形，
山楂树品种介绍；大金星、大五棱。大棉球。
山楂树主产地介绍；山西、山东、河南、河北、辽宁。
山楂树主要特征；为落叶乔木，叶子近于卵形，有羽状深裂，花白色。果实球形，深红色，有小斑点，味酸，可以吃，也可入药。其本适应性强，即是在山岭薄地，生长发育也比其他果树为好。山楂树落叶乔木，高可达8米，常有枝刺。叶卵羽状，5至9裂，呈蝶翅状。花白色，为顶生伞房花序，5至6月开放，果呈圆球形，红色。山楂喜光、耐旱、耐瘠薄，在肥沃、湿润而排水良好处生长良好。
山楂树园林用途；初夏开花，满树洁白，秋季红果累累，景观树，行道树或庭阴树。山楂树冠整齐，花繁叶茂，果实鲜红可爱，是观花。观果的园林绿化优良树种。果可食。可作庭荫树，实生也可作绿篱栽培。
山楂树为落叶乔木，叶子近于卵形，有羽状深裂，花白色。果实球形，深红色，有小斑点，味酸，可以吃，也可入药。其本适应性强，即是在山岭薄地，生长发育也比其他果树好。
山楂树施肥的方法：
一、山楂树土壤施肥
1、施肥时期。按照山楂不同时期对营养的要求，可施用不同肥料和不同时期施肥。
（1）萌芽前追肥。山楂从发芽，开花到结果需要大量氮素营养。
（2）生长期追肥。7月份追肥应以氮肥和磷、钾肥配合使用，以利花芽分化和果实生长；从8月上旬到果实采收前后增施氮、磷、钾肥料并结合浇水。
（3）秋施基肥。是山楂生长期间长期需要的基础肥料，以秋施为好。
2、施肥方法。施肥方法有环状沟施、穴施、放射状沟施或水平沟施等。
（1）环状沟施。在幼龄山楂树冠挖一条30-40厘米宽、15-45厘米深的环形沟，然后将表土与基肥混合施入。
（2）穴施。在树干1米以外的树冠下，均匀挖10-20个深40-50厘米、上口直径25-30厘米、底部5-10厘米锥形穴，填充枯草烘叶，用塑料布盖口，追肥浇水均在。此法适宜于保水保肥力差的沙地山楂园。
（3）放射状沟施。在距树干1米远的地方，挖6-8条放射状沟，沟宽30-60厘米，深15-40厘米，长度抵树冠外缘，将肥料倒入沟中后覆土。此法适用于成龄山楂园。
（4）条状沟施。在果树行间或株间，挖1-2条宽50厘米、深40-50厘米的长条形沟，然后放肥覆土。此法适用于长方形栽植的成龄山楂园。
3、适量施肥。山楂幼树每株每年施入腐熟的厩肥40～80千克，全年施化肥（纯氮）0.3-0.5千克；盛果期大树每年每株应适当施入有机肥70千克，追尿素1.5-2千克（或碳酸氢铵2-3千克），硫酸钾1千克。
