杀菌是果汁、饮料生产中的关键环节；传统的热力杀菌如巴氏杀菌和超高温瞬时杀菌（UHT）存在杀菌效率和产品保鲜的矛盾。若杀菌温度低，则会因杀菌不足而导致产品的变质；若杀菌温度过高，则会破坏果汁中的营养成分、色泽及新鲜度；且设备投资成本和运行成本较高。所以越来越多的生产厂家采用紫外线消毒。
过流式紫外线杀菌器特点：
1、整机采用304/316/316L(可选)不锈钢材料制成，内外抛光，具有耐腐蚀、不易变形等特点;
2、配有工作指示灯、工作累时计、报警系统;
3、配置高透光率纯石英套管和高稳定性中/低压杀菌灯管，使用寿命超过9000小时，在寿命期内UV-C输出恒定;
4、配置紫外线镇流器，工作稳定保证紫外线杀菌灯寿命和效率
国润双波段紫外线消毒器可达到双输出的结果，同根灯管内里既发生185nm波段又能输出254波段。利用光催化氧化原理和技术，以紫外灯作为激发光源，发生光催化反应，产生具有强氧化能力的羟基自由基，能有效地杀灭，降解空气中对人体的有害的异味气体，终将及异味气体转化为二氧化碳及水，从而达到杀菌、除臭的目标，并能产生叠加效果，在水处理净化处理中发挥很强的。
特点：
1、能迅速有效地杀灭各种、病毒等微生物；
2、通过光解作用，能有效降解水中的氯化物；
3、操作简单，维护方便；
4、占地面积小，处理水量大；
5、无污染，环保性强，不会产生毒；
6、投资成本低，运行费用低，设备安装方便；
7、利用光学原理设计了特的内壁处理工艺，使腔体内得以更好地利用紫外线，使杀菌效果成倍提高
紫外线消毒器是一种纯物理工艺的水处理杀菌装置，它反应时间短，杀菌速度快，不使用化学添加剂，不产生二次污染，是一种率经济、快速、环保、绿色的广谱水处理杀菌装置。在不改变各种饮料以及其它流体食品的原有成份，味道和颜色的前提下，病等致病体除去率可达99.99％以上。
紫外线消毒器优点：
1、能迅速有效地杀灭各种、病毒等微生物；
2、通过光解作用，能有效降解水中的氯化物；
3、操作简单，维护方便；
4、占地面积小，处理水量大；
5、无污染，环保性强，不会产生毒；
6、投资成本低，运行费用低，设备安装方便；
产品优势
杀菌消毒范围广：紫外线杀菌系统的中压紫外灯管输出波长的范围较宽，在230nm和370nm之间，对全部和病毒都能杀灭，能够永远灭活抗氯性微生物组织，例如嗜肺军团菌、大肠杆菌、假单胞菌、隐孢子虫、阿米巴虫和等。
杀菌效果强：在对微生物的DNA结构产生破坏的同时，还将微生物分解成小碎片，正是因为这种中压紫外线杀菌特性，才能避免微生物中DNA的光复活和暗修复的发生，所以能够对微生物产生长久性的灭活作用，没有复活反应，没有菌群反弹现象。
无二次污染：在消毒过程中不会产生有毒及有害副产物，不改变被消毒水的成分和性质，对水体和周围环境不产生二次污染。
分解水中的余氯、降解化合氯：紫外线消毒器用于水杀菌消毒时，可使水中的氯含量降低，减少了消毒副产品，令水环境更健康。
使用成本低：消毒运行维护简单，运行成本低
占地小，无噪音：日处理万吨净水的中压紫外线消毒设备只需6平方米的运行操作空间。
连续大水量消毒：目前紫外消毒技术在实际应用中已达到日处理150万吨水量，如实际需要还可以再大，这是氯加脱氯及臭氧消毒方法不好做到的。
应用领域广：中压紫外线消毒设备可以应用在饮食业、游泳池、废水、废水再利用和海上石油和天然气，达到各行各业的消毒要求。
物理法。可是，人们发现化学法往往会产生一些副产物，如使用氯工艺中的余氯对受纳水体中的鱼类等生物有，而且还发现并确认了氯等化学方产生如三卤甲烷等致、致病和一些致畸变的副产物。这些发现促使人类寻求一种更好的方法，不会产生副产物，也不会造成二次污染问题。
