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关 键 词：OEM加工露酒厂
行 业：食品 糖酒 白酒
发布时间：2022-08-15
好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。
民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
果酒定制、果酒的保存： 果酒保存选择桶装和坛装容易出现干耗和渗漏现象，还易遭的侵入，故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。
露酒适量饮用,可调和气血,通经活络,促进血液循环,,有很多好处.但是饮用不当或过量摄入会损害健康.明代李时珍明确指出:"少饮则和血,壮神御寒,消愁遣兴;痛饮则伤神耗血,损胃失精,生痰动火."由于人的性别、年龄、生活习惯、体质强弱以及时令气候等不同。
露酒是以白酒或黄酒为基础(也可以酒精或果酒为基础)，加入一定比例的糖料、香料和食用色素配制而成的一种酒。其酒度一般要高于原酒，多在40度以下，20度以上；糖度在15%以上，高达到30%；口味浓甜，又有着美丽的颜色，同鸡尾酒一样，在玻璃杯中分外诱人。
果酒多数酸甜美味，因此很受女性青睐，但提醒，女性在经期前好不要饮用太多的果酒，否则容易导致量过多。
