株洲老姜粉价格 食品原料 百辣云
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行 业：食品 加工食品 提取物
发布时间：2022-07-22
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老姜粉成分：姜黄赏味小札：有一种复杂、浓郁的木质香气，隐约有着花香、柑橘香以及姜味。尝起来有一点苦味，辣味适中，以及带有味的温暖口感
产品应用：
1．可用在沙汤、炖菜以及蔬菜料理上。
2．在腌渍食物或制作开胃作料时，是常见的作料之一。
3．在西方，则用来帮助乳酪、人造奶油、以及某些芥末酱染色，是种天然的黄色染料。
4．在料理中，有天然防腐剂的作用。
生姜粉是一种粉末，主要材料是生姜，生姜粉的功用有温暖、兴奋、发汗、止呕、、温肺止咳等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等中毒有作用。
生姜味辛性温，长于发散风寒、，又能温中止呕、，上常用于外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为 “呕家圣药”。姜炙法是取生姜的这些特性，用姜汁这一辅料对进行炮制，来增强祛痰、降逆止呕的作用，并降低其毒。如生用长于，姜炙后可增强其降逆止呕的；厚朴其味辛辣，对咽喉有性，通过姜炙可其咽喉的，并能增强宽中和胃的；黄连姜炙后可缓和其过于苦寒之性，并善治胃热。
生姜粉的食用方法：生姜粉搭配适量蜂蜜调制而成的蜂蜜姜茶堪称祛湿圣品；生姜粉可做调料，早餐吃粥加入适量姜粉，坚持一段时间便可见其效。
