石家庄500压面机 面点江米条机 操作灵便
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关 键 词:石家庄500压面机
行 业:食品机械 米面机械 压面机
发布时间:2022-07-20
维护保养
1.使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
2.认真检查机器进料口内有无铁器、硬物,并及时清理,使用前将接面盘拉出。
3.检查电源电压是否与本机使用电源相符。
4.将电源软线伸厂,把带有接地符号的线芯可靠接地,把其余三条线芯(配备单机电动机时为两条)分别接到开启式负荷开关(闸刀开关)断开时的引出线接线端子上,闭合开启式负荷开关,启动开关,从进料口看,视活动轧辊向下运转正确,空载试运转,各部位无异常可试机。
制作过程:
1.和一块稍硬些的冷水面团
和面时一手拿筷子一手拿水,一边往面里倒水一边搅拌,揉好的面团用保鲜膜盖上饧10min再揉,这时水分都渗透到面里了,面团很轻松的就揉光滑了,此时用保鲜膜包好面团饧30分钟以上效果更好。
2.将压面机固定好,压面机一共有6个档,从1倒6面皮就会由厚变薄,到第六道的时候薄如蝉翼。
3.取面团揉成细长条,用手压扁即可,表面沾满干粉塞进压面机档,然后每换一次档压面片一次, 面条喜欢有口感,筋道的,可以只压至第四档,
4.取下摇手柄,放到粗面条一档,压出面条即可。全过程只需3分钟。
制做过程非常简单,压面机可以制做出两种不同宽度的面条,宽的有5mm,细的是2mm。
预防措施
1.压面机生产车间至少有2民员工,以便事故发生时及时救援。
2.在发生"咬"伤事故时,工作人员应立即关闭压面机,拨打120寻求救助。
3.事故发生后,切莫硬拉手臂,应迅速拆解机器。
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