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点浆：将按配方配好的纯碱盛于小碗中，用开水化开，水无须太多，魔芋机械厂，加工1公斤魔芋粉只须一小碗，一手将完全融化的碱水缓缓地加注到锅中（所配碱水须在半分钟内下完，加注点应在铝锅半径的中部），一手拿勺快速按一个方向（顺时针或逆时针）快速搅拌，搅拌时不能在一个固定在一个圆圈内运行，应兼顾锅中心及四周依次搅拌，崇左魔芋，这样碱水才能与魔芋糊充分拌匀。拌匀后改为慢搅，此时注意浆糊的变化，发现搅拌较费力，浆糊表面有豆腐脑状物出现时，魔芋机械，立即停止搅拌，准备定型。
传统的魔芋机械只能制造出魔芋块、条等简单的魔芋产品；而现代的魔芋机械能制作出的魔芋粉，并保证了口感的纯正，这是传统的设备所不具备的功能。魔芋机械的优良决定了魔芋产品的好坏，魔芋机械具备制造魔芋粉的功能。我司是一家魔芋机械厂家，专为客户提供的魔芋机械设备，方便了魔芋制作，提高了效率，魔芋产品质量优。
魔芋含水量高，保鲜期短，不耐运输和贮存。所以，我们需要对其进行加工，提高其经济价值。在魔芋加工过程中，我们借助魔芋机械的加工力量，将魔芋加工成成品，在这个过程中，我们需要对魔芋进行精加工。魔芋机械的购买与选择需要参考很多因素，例如魔芋机械设备的性能，使用年限，制造出的魔芋食品的质量等。不同的魔芋机械所制造的产品也有所不同，成型的牢固以及产品的口感都会有所差异
