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江门市蓬江区春宇生物科技有限公司
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产品规格：２５ＫＧ／桶
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包装说明：
关 键 词：酵母粉，酵母
行 业：
发布时间：2007-09-14
¤ 纯**产品 酵母抽提物是新鲜的酵母液经自溶、酶解、分离、浓缩或干燥而得到的纯**制品。 ¤ 多功能营养增补剂 酵母抽提物含人体所需的18种氨基酸、肽类化合物、B族维生素、核苷酸、碳水化合物及各种微量无素，不含胆固醇和饱和脂肪酸，是健康食品的理想配料。 ¤ 呈味丰富 酵母抽提物呈味成分丰富，滋味甘鲜，肉香、酱香浓郁，具有强烈增香、增鲜功能，与味精、动植物水解蛋白、盐、酱油等其他调味品合用，起到协调作用及味相乘的调味效果，赋予食品优雅、醇厚、绵长的风味，并具有淡盐的功能，提高食品的质量和档次。 ¤ 掩蔽异味 酵母抽提物能掩蔽异味，缓冲酸味，**愉快风味。 ¤ 品质稳定 对热稳定性较好，不怕高温蒸煮，冷却后仍能保留其风味。 ¤ 使用范围广 酵母抽提物可应用于各式汤料、佐料、烘培食品、素食制品、保健食品、休闲食品、动物制品、日用调味品、营养制品、以及水产加工制品之中。