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关 键 词：肉牛饲料配方
行 业：养殖 养殖饲料 动物性饲料
发布时间：2022-07-14
饲养管理和技术一定是占主导地位的。牛羊是反刍动物，和猪鸡都不一样，它们的反刍时间不能少于7-8个小时，实际情况是饲喂2次就很合适。
一、7-10月龄育肥牛
1、饲料配方：骨粉为0.5%、碳酸氢钠为0.5%、石粉为1.0%、食盐为1.0%、麸皮为14%、棉籽饼为35%、玉米为48%。
2、当体重为300-400斤，日增重2斤，喂本配方料6斤、玉米青贮6斤，野干草4.4斤。
3、当体重在402-500斤，日增重2斤，喂本配方料6斤、玉米青贮10斤，野干草5斤。
二、日增重900克以上的生长育肥牛
1、饲料配方：骨粉为0.5%、碳酸氢钠为0.5%、食盐为1.0%、石粉为1.0%、麸皮为9%、豆粕为15.0%、玉米为67.5%。
2、骨粉为0.5%、食盐为1.0%、石粉为1.0%、麸皮为8%、胡麻饼为20%、玉米为70%。
3、食盐为1.0%、石粉为1.5%、麸皮为7.5%、棉籽饼为20%、玉米为70%。
4、食盐为0.5%、石粉为1.5%、麸皮为10%、棉籽饼为15%、米糠为15%、玉米为58%。
5、食盐为1.0%、石粉为1.0%、麸皮为15%、胡麻饼为15%、玉米为68%。
6、当体重在502-600斤，日增重2斤，喂本配方料7斤、玉米青贮10斤，野干草6斤。
7、当体重在602-700斤，日增重2斤，喂本配方料7斤、玉米青贮16斤，野干草6斤。
8、当体重在702-800斤，日增重2斤，喂本配方料8斤、玉米青贮20斤，野干草6斤。
三、后期育肥牛
1、饲料配方：骨粉为0.5%、食盐为0.5%、石粉为1.0%、碳酸氢钠为1.0%、麸皮为5%、大麦为7%、棉籽饼为10%、玉米为75%。
2、在强度育肥下，断奶时体重为300斤，在14月龄左右时出栏，岀栏体重为800斤左右，如果是大中型良种牛，或者是它们的杂种牛，并且增喂精料量至8-14斤，2岁多出栏体重可高达至1000-1200斤。
精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量（常量）元素和维生素。能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等，约占精饲料的60%～70%。
蛋白质饲料主要包括豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼等，约占精饲料的20%～25%。产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼（粕）为主，以降低饲料成本，犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%～10%豆饼（粕）。小作坊生产的棉子饼不能喂牛，以防止棉酚中毒。棉子饼（粕）、豆饼（粕）、花生饼大日喂量不宜超过3千克。
矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量（常量）元素、维生素添加剂，一般占精饲料量的3%～5%。青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%～0.8%，夏季添加量占精饲料量的1%~1.2%。以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打，添加量占精饲料量的1%，其他粗饲料喂牛时，夏季可添加精饲料量的0.3%～0.5%。
微量（常量）元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用，严禁应用“三无”产品。
精饲料配制的注意事项严禁添加国家不准使用的添加剂、性、蛋白质同化类、类、抗生素滤渣和其他药物。国家允许使用的添加剂和药物要严格按照规定添加。严禁使用肉骨粉。饲料中的水分含量不得超过14%。
颗粒饲料育肥牛将精、粗饲料按比例混合，制成颗粒全价料饲喂育肥牛可提高增重，减少饲料浪费，显著缩短试验牛的采食时间，缩短工人劳动时间和劳动强度，提高劳动定额，从而大幅度降低成本。参考配方：玉米面47.5%，麸皮5%，棉子饼10%，添加剂1%，食盐0.5%，骨粉1%，麦秸粉或草粉 35%。
肉牛日常饲料多以粗饲料为主，但粗饲料营养含量无法满足人工育肥，需要加补些喂精饲料和添加剂。人工配制饲料营养全面与否，将直接影响肉牛的生长发育和育肥。在人工配制肉牛饲料应在营养、成本等几个方面做些平衡。
肉牛育肥，精饲料占比不宜过多，需要按肉牛生长阶段、膘情等进行调节，一般按精粗比3∶7～4∶6搭配。
1、能量饲料
能量饲料约占精饲料的60%～70%，以玉米、高粱、大麦为主。
2、蛋白质饲料
蛋白质饲料约占精饲料的20％～25％，可包含花生饼、豆饼（粕）、棉籽饼（粕）等。棉区为降低降低饲料成本，育肥肉牛蛋白质饲料可以棉籽饼（粕）为主，但应注意防止棉酚中毒，小作坊产的棉籽饼尽量不用。青年牛育肥、犊牛补料可添加5％～10％豆饼（粕）。注意：豆饼（粕）、棉籽饼（粕）、花生饼饲喂量不宜超过3Kg/日。
3、矿物质饲料
包含骨粉、食盐、小苏打等，占日喂精饲料的3％～5％。架子牛育肥占0.5％～1％、青年育肥牛骨粉添加量可占精饲料量2％。春、秋、冬三季，食盐添加量占精饲料量0.5％～0.8％，夏季出汗多，添加量可适量加大，约占精饲料量的1％～1.2％。注意：粗饲料酒糟大时，应适量添加1％的小苏打。
4、微量（常量）元素、维生素添加剂自己不能配制，应从正规生产厂家购进，按说明在规定期内使用，严禁使用“三无”产品。
酒糟养牛饲料配方技术
酒糟养牛是养牛户一种常见做法，牛特别喜欢吃发酵的产品，而酒糟
酿酒行业经过发酵的副产品，香味很足。用酒糟来喂牛，与秸秆饲料掺在一起，肉牛很爱吃，饲喂后在肉牛的瘤胃易于消化，长得壮而快，养牛的经济效益大增。
酒糟养牛的优
酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的，所以它的粗纤维含量较低，这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点，而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。
酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料，它还含有丰富的粗蛋白，约高出玉米含量的
2—3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，这是农作物秸秆所不能提供的。
酒糟含有一定量的酒精度，喂食后，牛能够安心趴卧和反刍。给牛投喂酒糟大约
20—30天左右就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺，吃食也不再挑挑拣拣了。喂酒糟的牛，肉质好，纤维细、色泽鲜、有韧性，且净肉率提高约4﹪-7﹪。每头牛可增加收入660—960元。
酒糟养牛饲料配方
酒糟，粗蛋白含量可达到
25%左右，将其当做牛或其他动物的饲料是一个很好的选择。但是，直接用酒糟喂牛或其他动物不但营养价值得不到充分利用，而且口感还差。所以，好用乳酸菌发酵剂发酵后再喂牛或其他动物才更安全更好，这样的饲料营养才更全，口感才更佳。下面是酒糟发酵成猪饲料的操作方法及注意事项，供大家参考：
1、准备物料。酒糟50%左右、玉米粉30%左右，麸皮或米糠占20%左右，乳酸菌发酵剂0.5-1‰左右；
2、稀释菌种。先将饲料发酵剂用米糠、玉米粉或麸皮按1：5～10的比例，先不加水干稀释混合均匀后备用；
3、混合物料。将备好的酒糟，玉米粉，麸皮及预先稀释好的饲料发酵剂混合在一起，一定要搅拌均匀。如果发酵的物料比较多，可以先将稀释好的饲料发酵剂与部分物料混匀，然后再撒入到发酵的物料中，目的是为了做到物料和发酵剂混合更均匀。
4、水分要求。配好的物料含水量控制在65%左右，判断办法：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，落地即散为宜，水多不易升温，水少难发酵；加水时，注意先少加，如水分不够，再补加到合适为止；
5、密封要求。发酵物料可装入筒、缸、池子、塑料袋等容器中，物料发酵过程中应完全密封，但不能将物料压的太紧；当使用密封性不严的容器发酵时外面应加套一层塑料薄膜或袋子，再用橡皮筋扎紧，确保密封；
6、发酵完全。在自然气温（启动温度好是在15℃以上为好）下密封发酵3天左右，有酒香气时说明发酵完成；
7、注意事项。发酵过程中不能拆开翻倒，发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封；成品可另行采用小袋密封保存或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存；不能使用霉烂变质的酒糟。
酒糟养牛喂养方法
分为育肥前、育肥中和育肥后三个阶段。
育肥牛前日粮组成：酒糟
7kg，精料3kg，草粉13kg。
育肥牛中期日粮组成：酒糟
10kg，精料4—4.2kg，草料20kg。
育肥牛后期日粮组成：酒糟
8kg，精料3.5kg，草料15kg。
酒糟养牛注意事项
酒糟是酿酒工业的残渣，它不但富含营养和能量，而且也有增进食欲的作用。饲喂酒糟时应注意以下几个方面的问题：
刚开始给牛喂酒糟可能有些不适应，
3—5天顺食期后牛就习惯了。饲喂酒糟时，要由少到多，逐渐增加，等牛吃习惯后，再按量喂给。
定时、定量饲喂。春冬两季每天喂
2次，早上7:30分上糟，中午饮温水1次，下午6点上糟。秋季早上7点上糟，中午饮温水1次，晚5:30分上糟。夏季早上4点上糟,晚上6:30分上糟，中午饮清洁凉水2次。育肥初期每头每天喂鲜酒糟4公斤，中期喂6公斤，后期喂5.5公斤为宜。
勤添、勤拌。饲喂时应少给勤添，随吃随拌。
4、喂量不能过大，长时间饲喂酒糟过多、极易引起肉牛胃酸过多、瘤胃膨胀等疾病。酒糟里加入适量碳酸氢钠(小苏打)，可以减轻酸度。
啤酒糟和白酒糟都可以喂牛，啤酒糟的适口性更强。
酒糟养牛疫病防治措施
1、定期接种，防止病的发生。在春秋两季要按照免疫程序做好、牛巴氏杆菌病、牛气肿疽的预防接种。
2、严格执行相关部门的引种规定，不随意从外地引种，不从疫区引种，本地引种做好隔离观察，待隔离期满后再行合群。
3、定期做好牛驱虫工作，避免感染。
4、搞好牛场及牛舍的定期消毒工作，杀灭病源。
5、牛群出现病况，要马上通知动物疫病防治部门，采取措施消灭疫病。
6、不得在牛场和牛舍内解剖病死牛，病死牛一律实行深埋或焚烧等无害化处理，不得随意乱抛乱扔病死牛尸体。
以上介绍了酒糟养牛的饲料搭配方法及注意事项，希望对养牛户们有帮助。但酒糟不是营养平衡的日粮，蛋白质含量高，能量偏低，长期饲喂牛的增重要受到影响。
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