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关 键 词:东莞莞城食品级配送
行 业:能源 气体 特殊/专业气体
发布时间:2022-07-11
在物理性质方面,的熔点为-56.6℃,沸点为-78.5℃,密度比空气密度大(标准条件下),溶于水。在化学性质方面,的化学性质不活泼,热稳定性很高(2000℃时仅有1.8%分解),不能燃烧,通常也不支持燃烧,属于酸性氧化物,具有酸性氧化物的通性,因与水反应生成的是碳酸,所以是碳酸的酸酐。
应用
由于CO2具有致冷速度快、操作性能良好、不浸湿、不污染食品、可抑制肉毒菌(botulinum)等优点,因此,不仅干冰大量用于冰淇淋工业,干冰和液体CO2还被广泛应用于各种食品的保鲜、冷冻冷藏
气体是大气组成的一部分(占大气总体积的0.03%-0.04%),在自然界中含量丰富,其产生途径主要有以下几种:①有机物(包括动植物)在分解、发酵、腐烂、变质的过程中都可释放出。②石油、石腊、煤炭、天然气燃烧过程中,也要释放出。③石油、煤炭在生产化工产品过程中,也会释放出。④所有粪便、腐植酸在发酵,熟化的过程中也能释放出。⑤所有动物在呼吸过程中,都要吸氧气吐出。
(Carbon dioxide),分子式CO2,相对分子质量44.01。为无色、无臭、无味、无毒体。熔点-56,6℃(526.89kPa),沸点-78.6℃(升华),密度1.977g/L。溶于水,0.14499/1009(25℃)。水溶液呈酸性。在20℃时将加压到5978.175kPa,即可液化,相对密度1.0310。液体冷却至-23.1℃、压力415kPa,就形成固体。固体又称为干冰,干冰吸热可直接升华为气体。溶于,23.23ml/100ml
酒精发酵过程中产生的,经水洗、除杂、加压制成液体
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