商洛ISO22000认证流程
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行 业：商务服务 认证服务
发布时间：2022-07-06
近几年，从三鹿奶粉事件到地沟油，从疯牛病到大肠杆菌的发作，从食品到苏丹红染料的辩论，对食品安全的忧虑都成为轰动。与这些忧虑相适应的是食品行业积的试图找出改善食品安全管理的方法。 现有的食品安全验证的工具包括HACCP（危害分析和关键控制点）原理、英国零售协会（BRC）全球食品标准、国际食品标准（IFS）、安全质量食品（SQF）协议，以及欧洲零售商农产品工作集团的良好农业规范（EurepGAP）等。所有的工具都习惯性的帮助零售商管理他们的供应链，同时每一个标准在他们各自的领域提供相应的解决方案。
对于申请产品ISO22000认证的企业，还要进行产品型式检验，认证机构根据规定要求审查提交的质量体系审核报告和产品形式检验报告后，编写产品质量认证综合报告，提交认证机构的技术管理会审批，据此作出是否批准认证的决定。对批准通过认证的企业颁发认证证书并进行注册管理。对不批准认证的企业书面通知，说明原因。
消费者或客户在持续不断地要求整个食品供应链中 相关的组织能够表现并提供足够的证据其有能力确认和控制食品安全危害和其它可能对食品安全产生影响的因素。 因此，许多国家各自都建立自己的食品安全管理体系。但这些标准的不一致使组织无所适从，为此协调了各国食品标准的国际食品标准ISO22000认证就产生了。 这个标准更可以弥补ISO9001:2000对食品制作的不足及可同时共用。
ISO22000标准不仅在引言中指出“本标准要求组织通过食品安全管理体系以满足与食品安全相关的法律法规要求”，而且标准的多个条款都要求与食品法律法规相结合，充分体现了遵守法律法规是建立食品安全管理体系前提之一。
了解企业现状→签订技术服务合同→委派咨询人员→进驻企业咨询→向认证机构提请认证→认证机构审核→发证
前期需要提交材料
组织简介；
认证申请书；
法律地位的文件（如：营业执照）的复印件；
食品企业全国工业生产许可证；
提供组织所依据的标准（国标、企标等）；
确定认证范围
生产工艺流程
审核现场需要提交材料
产品、计量器具、特种设备、水质检验报告等的检验报告（有效期内）；
采购合同、销售合同；
法律地位的文件（如：营业执照）的原件；
食品企业全国工业生产许可证；
“确 认”是获取证据以证实由HACCP计划和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000认证标准在多处明示和隐含了“确认”要求或理念。
