湖南ISO22000认证流程
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行 业：商务服务 认证服务
发布时间：2022-07-06
ISO22000和HACCP认证的关系 中国认证认可监督管理会（CNCA）已于2007年7月18日发布的《关于食品安全管理体系认证审批政策的说明》中明确了二者的定义：依据GB/T22000（ISO22000）开展的认证定义为"食品安全管理体系认证"（简称FSMS认证）；依据HACCP及相关技术规范开展的认证为HACCP认证。
食品安全要求是位的；它不仅直接威胁到消费者；而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉；甚至还影响到食品主管机构或的公信度。因此，本标准的推广，是具有重要作用和深远意义的。
建立可追溯性系统和对不安全产品实施撤回机制
了解企业现状→签订技术服务合同→委派咨询人员→进驻企业咨询→向认证机构提请认证→认证机构审核→发证
前期需要提交材料
组织简介；
认证申请书；
法律地位的文件（如：营业执照）的复印件；
食品企业全国工业生产许可证；
提供组织所依据的标准（国标、企标等）；
确定认证范围
生产工艺流程
审核现场需要提交材料
产品、计量器具、特种设备、水质检验报告等的检验报告（有效期内）；
采购合同、销售合同；
法律地位的文件（如：营业执照）的原件；
食品企业全国工业生产许可证；
对于申请产品ISO22000认证的企业，还要进行产品型式检验，认证机构根据规定要求审查提交的质量体系审核报告和产品形式检验报告后，编写产品质量认证综合报告，提交认证机构的技术管理会审批，据此作出是否批准认证的决定。对批准通过认证的企业颁发认证证书并进行注册管理。对不批准认证的企业书面通知，说明原因。
要求组织建立从原料供方到直接分销商的可追溯性系统，确保交付后的不安全终产品，利用可追溯性系统，能够及时、完全地撤回，尽可能降低和消除不安全产品对消费者的伤害。
