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黄曲霉b1检测试剂盒技术指标
1试剂盒灵敏度：0.03ppb(ng/ml)
2反应模式：25℃，30min～15min
3检测下限：
谷物…………………………………………0.15ppb
玉米皮、麸皮等吸水性强样本……………0.6ppb
食用油、花生油……………………………0.6ppb
酱类、麦类、饼干、糕点等食品或调料…0.6ppb
啤酒…………………………………………0.3ppb
葡萄酒、酱油、醋…………………………0.15ppb
茶叶…………………………………………0.2ppb
4交叉反应率：
黄曲霉***B1…………………………100%
5样本回收率：谷物…………………………………85±15%
花生油………………………………82±15%
食用油………………………………85±15%
酱类、麦类…………………………83±15%
啤酒…………………………………84±15%
葡萄酒、酱油、醋…………………87±15%
茶叶…………………………………75±15%
黄曲霉***是种生活中毒性较高的的化合物，尤其对我们的肝脏部位，研究发现，黄曲霉***摄入过量往往就会导致肝*的发病风险增加，而且值得我们注意的是，本身这种物质对我们的身体造成的危害就比较大，甚至是**的68倍，一毫克的量就会导致我们患*风险增加，对于一个正常的成年人来说，20毫克的黄曲霉***往往就会导致死亡，因此，生活中应该特别注意食物中否残存黄曲霉素，黄曲霉**易污染的食物有，大米、花生、大豆以及坚果等谷物及谷物制品！
