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赖氨酸盐：2,6-二氨基盐; L-赖氨酸 分子式：C6H15ClN2O2 型号：食品级 含量：99% 产品规格：25KG/件 产品英文名称：L-lysine hydrochloride; 有效物质含量：99 主要用途：氨基酸 性状 白色或几乎白色结晶性粉末，无臭或稍有特异臭，无异味。易溶于水，但几乎不溶于和乙醚，20℃时的溶解度（g/mL）约为：0.4（水）、0.1（甘油）、0.001（丙二醇）。在约260℃时熔化并分解。一般较稳定，但温度高时易结块。有时也稍着色，与维生素C或维生素K3共存时易着色。碱性时在还原糖存在下加热则分解。吸湿性强。在约260℃熔化并分解。 制法 有蛋白质水解、分离法，合成法及发酵法3种。现多采用发酵法制取 营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。植物蛋白质中一般赖氨酸含量较低
