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食品小型冷库容量的确定，加上行间过道，冷库的大小要根据终年要贮藏农产品的至高量来设计。这个容量是根据贮藏产品所必需占据的体积。堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后，天津冷库建设，再确定冷库的长度与高度。冷库建造时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。小型冷库保温材料的挑选与安装，既要有良好的隔热性能，又要经济实用，那么食品冷库保温材料的选用必需因地制宜。食品冷库隔热材料分为几种类型，一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚度，能够按照库体安装的需求选择相应规格的库板，高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板，低温冷库及冻结冷库通常选用15厘米厚的库板；另一种冷库可以用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到待建冷库的砖或混凝土仓库中，定形后既能防潮又隔热。
如库温为-10度，天津冷库，冷库的蒸发温度应比库温低5度左右，即为-15度，相应的蒸发压力为0.3MPa左右（绝压）。由于存在压力损失的因素，该调节压力基本反应在压缩机的吸气压力上。
调节膨胀阀必须仔细耐心地进行，天津冷库维修，调节压力必须经过蒸发器与库温产生热交换沸腾（蒸发）后再通过管路进入压缩机吸气腔反映到压力表上的，需要一个时间过程。每调动膨胀阀一次，一般需10~15分钟的时间后才能将膨胀阀的调节压力稳定在吸气压力表上，调节不能操之过急。压缩机的吸气压力是膨胀阀调节压力的主要依据参数。
水果冷库内的储藏东西务必依照规定的排放条件安放，不可以贪多而堆积存放，堆积存放极易引起储存东西保质期缩减，水温是夏季保鲜冷库运作的一大保障，冷库水冷机组的冷却水进水不超过25℃。温度超过25℃时，及时补充自来水，同时经常更换循环水，以保持水的清洁。定期检查风冷机组的散热器，及时清理散热器上的灰尘，以免影响散热效果。定期检查冷库控制系统的电线及各种电器配件。不能忘记检查冷却水泵的水流量是否正常，冷却塔的风机是否正转，判断的标准是热气是否向上升。冷库制冷设备在一天24小时内不停歇的工作下，机器保养工作也是重中之重，定期需要给机组加润滑剂，天津冷库安装设计，定期检查设备的运转情况，一旦发现损坏必须立即修复、更换，切不可抱有侥幸心理。
