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关 键 词：西安国产牛肉蛋白胨
行 业：化工 生物化工
发布时间：2022-06-24
牛肉膏是采用新鲜牛肉经过剔du除脂肪、消化、过滤、zhi浓缩而得到的一种棕至棕褐色的膏状物dao，为微生物提供碳源、能源、磷酸盐和维生素；
蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡的粉剂，富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类，可以作为微生物培养基的主要原料，主要提供氮源和维生素。
牛肉蛋白胨使用：
培养基原料一般用试剂级牛肉蛋白胨，微生物发酵用生化级牛肉蛋白胨，工业大发酵原料用工业级或者发酵级牛肉蛋白胨。
牛肉蛋白胨的包装规格：
小包装：250g/瓶，500g/瓶，1kg/袋；
大包装：25kg/袋 ，30公斤/桶；
还可根据客户需求包装规格私人订制，您的满意，是我们前进的动力。
牛肉蛋白胨常规各项理化指标：
1.感官指标
形态 ：呈粉末状、无结块现象
色泽：浅粉末
气味：有产品有的气味，无其它异味
杂质：无正常视力可见的外来杂质
2.理化指标
总氮量（以干基计）% ≥13.0%
氨基氮（以干基计）% ≥3.0%
灰分 （以干基计）% ≤15.0%
水分% ≤6.0%
磷酸盐及碱性高压试验
澄明度（2%溶液） 澄清
注：以上理化指标为常规使用规格，可根据用户要求进行定制生产
牛肉膏蛋白胨培养基的制备步骤一：称量
按培养基配方比例依次准确地称取牛肉膏、蛋白胨、NaCl放入烧杯中。牛肉膏常用玻棒挑取，放在小烧杯或表面皿中称量，用热水溶化后倒入烧杯。也可放在称量纸上，称量后直接放入水中，这时如稍微加热，牛肉膏便会与称量纸分离，然后立即取出纸片。蛋白胨很易吸潮，在称取时动作要迅速。另外，称药品时严防药品混杂，一把牛角匙用于一种药品，或称取一种药品后，洗净、擦干，再称取另一药品，瓶盖也不要盖错 。
