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关 键 词:郴州核桃烘干机生产厂家
行 业:食品机械 粮食机械 粮食烘干机械
发布时间:2022-06-19
小型核桃烘干机又名民用小型节能烘干机:(500斤以下)
1、适用性广:采用民用220V单项电源,无380V三项动力电源要求
2、超级节能:用热回收技术,系统内部热风循环减少热损,根据烤房湿度自动排湿,设备额定功率3KW,实际空载测试耗电1.7度,与电热管比节能80%
3、自动化控制:采用集成控制系统,人机界面,全自动控制无需人员值守
4、安装方便:采用一体化结构,配套物料盘,无需安装插电即可使用
5、循环风均匀:采用特的分风技术,确保每层物料分风均匀
6、占地面积小:是传统烘干房占地面积的1/2,下设滚轮可根据需要移动位置
7、一机多用:设备吹出的冷风可以作为3P空调使用,改善工作环境温度
核桃烘干初始温度不能过高,否则会使核仁内脂肪变质,当时不易发现,贮藏几周后即腐蚀不能食用,因此根据已有经验确认总体核桃烘干工艺分成三个阶段:
阶段——低温除湿阶段:脱青皮后8小时内入仓上架排湿烘烤,排湿温度30-35℃,烘烤时间12-15小时,果壳表面水分散失,颜色由黑褐转为褐色时排湿结束。
第二阶段——定色烘烤阶段:排湿结束后进入定色初烤,温度升至50℃,烘烤时间12小时,干燥完成特征为敲开核果后果内无水汽,仁已定色,七成干,但仍能脱仁衣。
第三阶段——果仁烘干阶段:定色干燥期结束后进入干仁期,温度控制在30℃,约16个小时,此时核果含水量达10%左右。
传统一点的核桃烘干机的排湿方式是平床顶部敞开式自然排湿,该种排湿方式不会造成湿气堆积,缺点是热能损失太大
(1)原料状态:经去青皮、清洗之后的鲜核桃,烘折:5:3;
(2)每单元一次性烘干量以5吨/批(去皮鲜核桃)作为常规设计方案
(3)干核桃质量标准:干品含水率≤8%,水分均匀平衡可控;核桃白仁率≥95%,干品适干均匀度≥95%,核桃成品固有品质保全好;
(4)工作环境温度工况点:环境温度≥15℃;若环境温度低,相关加工工艺时间、能耗等会相应变化;
(5)出料:配置提升门控制出料;
(6)设备材质:平床烘干机墙体采用碳钢喷塑框架+50mm厚高密度聚氨酯夹心板加阻燃剂,底板采用不锈钢201直条,配置底部支撑装置,支撑装置采用镀锌方管制作,结构稳定牢固,设备整机使用寿命15年以上。
(7)整机安装在水泥硬化地坪上,厂房、土建、地坪硬化等由需方自行负责。
为什么选择核桃烘干机的理由:
1、核桃烘干机结构简单,体积小,操作方便,无需设备,便于输送和移动。
2、核桃烘干机以热空气作为干燥介质,采用循环烘干工艺,核桃受热均匀、充分、烘后品质好。
3、核桃烘干机节能环保,对被烘干核桃无污染。
4、核桃烘干机投资小,使用费用低,可自动控制工作过程,自动停机,操作简单省力,符合核桃农户的需要。
5、核桃烘干机配备有自动在线测温,测湿装置,自动化程度大大提高,干燥均匀度好。
6、针对核桃研制,核桃质量好、卖相好。核桃烘干机还清扫方便、