发酵工程的应用范围工业，食品工业，能源工业，化学工业，农业：改造植物基因；生物固氮；工程杀虫菌生物农药；微生物养料。环境保护等方面。
鸡粪便发酵处理设备采用好氧微生物有氧发酵原理，使微生物利用畜禽粪便中的有机质、残留蛋白等，在一定温度、湿度和充足氧气环境状态下，快速繁殖，处理过的熟料可以直接作为肥料使用也可以作为原料生产复合有机肥，解决粪便对环境的污染问题，确保养殖行业规模化、绿色可持续发展。
微生物三联发酵设备使用注意事项：
1.在发酵过程中，严禁将过滤器的排水阀突然打开而引起发酵液倒流，不要让罐内压力大于管道压力。
2.当突然停电时，应迅速关闭发酵罐的空气系统，保证罐压和空气系统不造成负压，过滤器上的压力表和发酵罐的压力表不能掉零。
3.除菌过滤器蒸汽灭菌时压力不得超过0.15Mpa。
4.空消实消时，夹套内的排污阀门要打开，实消冷却时，罐压不能掉零。
5.实消结束后，夹套应先打开排水阀，然后再打开进水阀门，防止有的地区水压高，造成设备损坏或压力表失灵。
6.开蒸汽时应先开进气阀再开阀（注视着分汽缸上方的压力表读数）。
7.输送热水时，热水泵上方的阀门应置半开状态。
8.Y形过滤器应定期检查，通气量减小或发酵时流量计上不去就应及时检修一下。
9.种子罐的电机一开，冷却水必须预先打开；所有的电机不能空转。
10.隔膜阀外漏是就应将其拆卸下来清洗干净再装好（关闭时不要用力过度，避免损坏膜片！）。
11.球阀与隔膜阀顺时针方向关闭，逆时针方向打开；双通阀（“一”字阀）横着管路为关闭，顺着管路为打开。
12.补料时应注意各补料瓶硅胶管和相应的蠕动泵的连接是否正确、稳固。
有机肥料在日常生活中是很常见的，有机肥料可以改良土壤结构和土壤微生态系统，同时还能修复土壤，发展有机农业、绿色农业，实现上述功能的根本措施是使用有机肥料。目前，利用粪便制作的有机肥料往往是对粪便进行简单的搅拌晾晒或堆积，同时粪尿中的含有较多的淤泥、氮和磷，这样粪便产生的臭气和有害病菌容易对环境造成二次污染，给人们的生活带来了不便。
