无锡ISO22000认证办理条件
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行 业:商务服务 认证服务
发布时间:2022-06-07
ISO22000和HACCP认证的关系 中国认证认可监督管理会(CNCA)已于2007年7月18日发布的《关于食品安全管理体系认证审批政策的说明》中明确了二者的定义:依据GB/T22000(ISO22000)开展的认证定义为"食品安全管理体系认证"(简称FSMS认证);依据HACCP及相关技术规范开展的认证为HACCP认证。
食品安全要求是位的;它不仅直接威胁到消费者;而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉;甚至还影响到食品主管机构或的公信度。因此,本标准的推广,是具有重要作用和深远意义的。
益处
可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通。
在组织内部及食品链中实现资源利用优化。
改善文献资源管理。
加强计划性,减少过程后的检验。
更加有效和动态的进行食品安全风险控制。
所有的控制措施都将进行风险分析。
对必备方案进行系统化管理。
由于关注终结果,该标准适用范围广泛。
可以作为决策的有效依据。
充分提高勤奋度。
聚焦于对必要的问题的控制。
通过减少冗余的系统审计而节约资源。
ISO22000:2005 ,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、 类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。
顾客要求、食品监督管理机构要求、法律法规要求、以及一些新的危害产生的信息,须通过外部沟通获得,以获得充分的食品安全相关信息。通过内部沟通可以获得体系是否需要更新和改进的信息。
HACCP也是通过危害分析确定的,只不过它是运用关键控制点通过关键限值来控制危害 的控制措施。