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发布时间：2022-06-05
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同一仓房在分批进粮时，应注意什么问题？同一仓房分批次进粮时，粮食质量要一致，各批次间的粮食温度差，特别是港口库长途海运的粮温应小于当时的温差。若达到或超过温差时，应及时采用机械通风方式均衡粮温，防止粮食结露。.三、主要粮食和油料的保管.稻谷的储藏特性是什么？;.稻谷具有完整的谷壳，它对防止虫霉危害与温湿度影响有一定作用，在储藏过程中稳定性较高，但稻谷后熟期短，不耐高温，易黄变和陈化，易发热、结露，水分超过25%即可发芽。在正常储藏条件下，新谷的生理活性较强，呼吸旺盛，变化较大，一年后逐渐减弱，继而趋于平缓，储藏稳定性。
什么是“双低”储粮？双低”储粮是指低氧、低药量密闭储粮的简称，是气调储粮与化学相结合的一种保粮方法，对杀灭常见的储粮害虫和防止储粮发热霉变是行之有效的。“双低”储粮的原理是什么？粮堆在密封条件下，由于粮食的呼吸作用而使粮堆内的氧含量减少，化碳含量，恶化了虫霉的生态条件；磷化铝埋入粮堆，可减少的挥发空间，相应地粮堆内的有效浓度；在低氧、低浓度磷化体的长期作用下，害虫不会关闭气门，加之高化碳浓度对磷化氢的增效作用，害虫，霉菌难于生长，粮食呼吸受到，从而储粮处于稳定状态。;
低温储粮有哪些好处？低温可以粮食的呼吸作用，减少干物质损耗、延缓粮食陈化和品质劣变速度，保持粮食的新鲜度和食用品质。低温可以控制虫霉的生长发育，减少害虫危害，防止粮食发热、结露、霉变。低温有利于保持食品新鲜程度，延缓谷物陈化，解决大米（包括糙米）等高水分成品粮的储藏度夏问题。
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