酪蛋白酸厂家最新报价

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产品数量：50000千克 个

包装说明：桶/袋

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行 业：添加剂 食品添加剂 

发布时间：2024-08-01

中文名：酪朊酸

别称：酪蛋白酸、酪蛋白

蛋白质含量：90

P    H：接近中性

水溶性：易溶于水

酪蛋白酸白色至淡黄色粉状固体。无臭、无味或略有特异香气和味道。易溶于水，pH中性。

酪朊酸亦称酪蛋白酸、酪蛋白、酪酸或干酪素，是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的盐，是一种增稠剂和乳化剂，因为酪蛋白酸含有人体所需的各种氨基酸

酪酸是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料,采用科学的生产工艺精制而成.酪朊酸又称酪蛋白盐.

又是乳化稳定剂增稠剂,有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性。