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大葱栽培
移植前切根
当移植葱和韭菜时，许多人不知道如何切根并将其直接种植到土壤中。这样一来，不仅幼苗生长缓慢，而且后期的生长趋势也不好，因为葱和韭菜没有主根，都是细长的毛状根。移栽前切掉一些老根，移栽后不久新根就会长出来。这样，缓苗快，缓苗后根系发达，叶片生长茂盛。修剪时，只能保留约2厘米长的根系，多余的部分应全部剪掉。除了切断部分根系，韭菜的所有叶子都应该被切断，只留3-4厘米长，然后移植。只有大葱的根应该被切掉，而叶子保留，韭菜的根和叶子应该被切掉。
总之，农家有机肥和化肥，在肥效分解转化上是离不开等微生物的，没有等微生物的存在，根本不可能种植出蔬菜水果的。不管在什么地方，都不可能种出没有等微生物存在的蔬菜水果。等微生物、农作物是通过肥料而相互依赖，相互共存的。
农业生产中种植业的发展离不开肥料。我国的农业已经有了1万年的悠久历史，古代称肥料为粪，施肥则成为粪田。我国的农田施肥大约开始于殷商朝代，主要根据出土文物中当时已有罱河泥的木制工具以及殷商甲骨文中已有表示屎、壅等字形记载，并有施肥可以增产的卜词。到战国时期已经重视并强调农田施肥了。我国古代多是利用动物粪便作为肥料，到战国和秦汉又利用腐熟人、畜粪尿、蚕粪、杂草、草木灰、豆萁、河泥、骨汁等。在汉朝已很重视养猪积肥。《汜胜之书》已记述作物施基肥、种肥河的溲种法。宋、元朝已开始使用石灰、石膏、、食盐、卤水等无机肥料。此时的农业书籍中已有粪壤篇各论，把肥料分为类。到18世纪杨灿又把肥料增为十类，施肥技术上提出了”时宜、土宜和物宜”的观点。在欧洲国家，整个中世纪经济发展很慢，农业技术停滞不前，如在《马耕农业》一书中提到，耕作碎土的作用是使土壤成为细颗粒便于进入作物根系的小口。当时普遍流行的观点认为土壤供给作物的营养物质是”精”和”油”。燃素学说在中世纪后期也盛行一时。自文艺复兴时期的到来，随着经济的发展，欧洲国家中有人开始探素植物营养理论，在燃素学说之后出现了腐殖质营养学说，认为土壤腐殖质是农作物营养的来源。
施肥：种植西瓜施肥很关键。以有机肥为主，少施氮肥，多施磷钾肥，每亩施有机肥3000公斤，发酵后的饼肥200公斤，磷肥50公斤，钾肥10公斤，复合肥10公斤。
大量元素水溶肥的水溶性好、无残渣，可以完全溶解于水中，能被作物的根系和叶面直接吸收利用。水溶肥的肥效高，比普通化肥的肥效高出一倍多。作物生长期的营养需求水溶肥可以快速解决。水溶肥检测就是对于肥料中含量成分以及营养成分的检测。
氮肥的合理分配
氮肥的合理分配应根据土壤条件、作物的氮素营养特点和肥料本身的特性来进行。
移栽：一般25至30天，当幼苗3至4片真叶就可移栽，移栽前一周开始炼苗，揭开薄膜通风降温，停止浇水。移前时喷施一次叶面肥。
播种：播种时间在清明节前后，当地表温度稳定在16℃即可播种。播种时起垄覆盖地膜，开挖播种穴，穴深3至4厘米，每穴放2粒催芽种子，然后用细土覆盖。
（一）、无机肥
无机肥，采用提取、机械粉碎和化学合成等工艺加工制成的无机盐态肥料，又称矿物肥料、矿质肥料。由于绝大部分化学肥料是无机肥料， 有时也将无机肥称为化学肥料， 简称化肥。
化肥中主要含有的氮、磷、钾等营养元素都以无机化合物的形式存在， 大多数要经过化学工业生产。按养分种类可分为以下几类:
1、氮肥
只含氮养分，常用的有尿素(含氮46%)、硫酸铵(又称硫铵、肥田粉，含氮20. 5- 21%)、(含氮25%)、碳酸氢铵(碳铵，含氮17%)、硝酸胺(，含氮34% )等；
2、磷肥
只含磷养分，常用的有过鳞酸钙(普钙，含五氧化2磷16- 18%)、重过鳞酸钙(重钙，含五氧化2磷40- 50% )、钙镁磷肥(含五氧化2磷16 - 20% )、钢渣磷肥(含五氧化2磷15%)、磷矿粉(含五氧化2磷10- 35% )等;
3、复合肥料
经化学合成而得，含有两种以上的常量养分，常用品种有鳞酸二铵(含氮18% ，含五氧化2磷46% )、鳞酸二氢钾(含五氧化2磷52% ，含氧化钾34% )等；
4、复混肥料
由两种以上化肥或化肥与有机肥经粉碎造料等物理过程混合而成，含有两种以上常量养分，品种繁多。氮、磷、钾三元复混肥按总养分含量分为高浓度(总养分含量≥40. 0%)、中浓度(总养分含量≥30. 0% )、低浓度(总养分含量≥25.0%)三档。
5、参混肥料，又称BB肥
由两种以上化肥不经任何粉碎造料等加工过程直接干混而成，含有两种以上常量养分，氮、磷、钾三元复混肥有总养分含量不低于35. 0%。
6、微量元素肥
含有植物营养必需的微量元素如锌、硼、铜、锰、钼、铁等，可以是只含有一种微量元素的单纯化合物，也可以是含有多种微量和大量营养元素的复混肥料或掺混肥料。
硫酸钾用做基肥、追肥、种肥和根外追肥均可，则不能用做种肥。硫酸钾适用于各种土壤和作物，特别是施用在喜钾而忌氯的作物和十字花科等喜硫的作物上效果更佳。则适用于麻类、棉花等纤维作物，可提高纤维的含量和质量，在水田上施用时还可防止水稻黑根，不宜用在忌氯作物和排水不良的低洼地和盐碱地上。
钾肥与氮、磷肥配合施用
作物对N、P、K的需要有一定的比例，因而钾肥肥效与氮、磷供应水平有关。当土壤中N、P含量较低时，单施钾肥效果往往不明显，随着N、P用量的增加，施用钾肥才能获得增产，而N、P、K的交互效应（作用）也能使N、P促进作物对K的吸收，提高钾肥的利用率。
钾肥的施用技术
钾肥应深施、集中施：钾在土壤中易于被粘土矿物特别是2∶1型粘土矿物所固定，将钾肥深施可减少因表层土壤干湿交替频繁所引起的这种晶格固定，提高钾肥的利用率。钾也是一种在土壤中移动性小的元素，因此，将钾肥集中施用可减少钾与土壤的接触面积而减少固定，提高钾的扩散速率，有利于作物对钾的吸收。
第二，农家肥里是存在一定量的。农家有机肥含量与化肥是不能相比的。但农家有机肥和化肥的肥效，正因为存在各种和各种等等微生物，才能分解农家有机肥的动植物残体，即腐殖质，和化肥通过这些微生物共同作用下，分解转化成植物根系能够吸收利用的营养成分。如果没有这些微生物的存在，农家有机肥和化肥，都不能通过生物作用分解转化成植物需要的营养物质。这些肥料只能通过化学变化，才能转化成营养物质的。化学方法分解转化肥料是有必须的条件的，缺少条件也是不可能的。所以，所有肥料的分解转化，必须由和来完成的，缺少这些微生物，所有未分解转化的肥料将成为废物。
人工授粉：人工授粉能提高座瓜率，保证成熟期一致。方法是每天清晨花儿开放时，将雄花的花粉粘在雌花的花柱上。
