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为保证环境干净卫生，市场安排的清洁人员定时作业，并定期对市场进行清洁消毒。熟食与家禽区的经营户要求必须穿戴手套、口罩才能上岗;熟食摊位做好防鼠、防蝇、防尘工作。
“里子”内，则是一套套的系统。
市场实现数字化管理，包括消费支付系统、水电费付费系统、菜肉追溯系统、信息导示系统等。
信息导示系统公开化经营户信息，经营户信用等级评定，透明化市场内菜肉价格，让消费者买得放心，让食用者吃得安心。
“这也是一张‘监督小票’。”扫完小票上的二维码，菜品价格、重量清晰可见，摊位、摊主名一目了然，顾客还能通过操作页面，为摊主点赞，或投诉不当行为。
市场还配备了专门的数据采集移动设备，顾客付完款后，移动设备上的营业数据即时刷新。不断更新的营业数据汇成“大数据”，通过大数据分析，市场方可获知菜品、交易高峰等信息，为商户摊主进货提供指导。
“过去到菜市场买菜有‘三怕’：怕湿鞋子、怕捏鼻子、怕食品不安全。如今逛菜场，啥都不怕了，新型农贸市场现代化建设，消费体验非常棒。”市民胡先生笑着说。
解决了农贸市场食品安全追溯、监管和保障难等问题
民以食为天，食以安为先，农贸市场作为国家的“菜篮子”工程，其食品安全的保障牵系着千家万户的神经。而且现在随着人们生活水平的提高，以及对生活品质的极大重视等等，都一定程度上让农贸市场的食品安全保障问题备受关注。
不仅可控、去向可查、问题可溯、责任可追，而且更大大提高了监管农贸市场的食品安全的工作效率，让农贸市场食品安全保障更有效。
