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在定制酒战略上，古井贡主要以定制为主，不论是收藏性定制、酒窖定制、还是酒庄酒定制，古井贡都是通过聚焦消费群体定制：
2012年推出的60度天宝号古井贡酒·年份原浆（龙年珍藏版）、中国强古井贡酒·年份原浆（2012收藏版）。
2015年5月19日，宜昌企业定制酒，古井集团无极酒窖正式开窖，地下“无极酒窖”建筑面积51900平方米，企业定制酒批发商，内设酒窖99座，企业定制酒供应商，特别制陶坛储存总量19999只，并发布中国白酒票号——古井贡酒“无极票号”以原酒定制、引导消费为目的，为“无极票号”的客户提供原酒免费窖藏、保值升值、定制消费等全方面的服务
企业定制酒可以作为员工福利来发给员工，通过定制酒表达企业对员工的爱，可以增加员工的认同感，增强企业凝聚力，有助于企业的发展。
企业定制酒还可以作为礼物给客户，公司定制的白酒可以在客户心中扎根，这就是品牌影响力。公司品牌将随着醇酒在顾客的口碑中传播，以提高品牌声誉。
企业定制酒可以作为资源整合的一种手段，以换取企业所需的资源。企业定制酒而稀缺。通过发放这种酒来获得企业所需的资源，更有利于企业的进一步发展。
企业定制酒还可以用作企业的庆祝酒，因为在这种具有意义的时刻饮用企业定制酒可以为庆祝活动增添更多欢乐的气氛。
这些是企业选择定制白酒的好处。每个企业都应该竭尽所能来让企业更加辉煌，努力促进企业的发展，有必要通过选择定制酒来让企业进一步发展。
企业定制酒体现的是匹配性特征、差异化特征与排他性特征的集合，它能够让满足企业和消费者越来越多元化的消费需求，企业定制酒有哪些品牌，定制更加适用于企业各种场合使用的酒水产品也成为了如今企业发展必须要具备的内容。在传统的观念中，酒水产品的饮用属性更为突出，然而如今的企业定制酒则在这基础上还有着天然的礼品属性，它能够让企业在应对各种商务场合有更好的企业文化展现，并且能够借助这种服务更好地对公司进行宣传。
