日本甜柿苗 山西摘下就吃的柿子苗批发价 现挖现发
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行 业：水果 果树苗/种植机械 果树种苗
发布时间：2022-05-15
在山西永济蒲韩乡村，因气候非常适宜柿子的生长，早在明清时期便生长出来可以在巴拿马万物博览会上拿到金奖的“蒲州青柿”，而当地家家户户都会晒制的柿饼更是名气久远。
如今柿子作为当地一种重要的经济作物其种植从中条山上扩散到了黄河滩地。在从七月便开始采摘的多达十余种的涩柿子中，为数不多的十月甜柿子更像是一款明星柿子了。
常言道“吃柿子，拣软的捏”，常见硬柿子苦涩难以，唯有逐渐变软后，可在表皮撕个小口，一吸而尽。似乎这样的软柿子更像是没牙的老太太的挚爱。正因为硬柿子难吃，软柿子难运输，不在柿子产地的人往往几年也无缘一口好柿子。
而甜柿子的存在，似乎就是为了让人人都有机会尝一口柿子的甜。成熟后的甜柿子在硬邦邦的状态下即可自然脱涩，啃起来脆，吃起来甜，人们常常形容“可以像啃苹果一样啃柿子。”表皮稍硬，可削皮，削皮后啃果肉十分细腻。放久了也会逐渐发软，不影响食用，口感会变成软糯甜。
在市场高度流通的今天，甜柿子在秋季日渐成为市场的宠儿，因其收购价格高于普通柿子，在蒲韩的种植面积也渐增。又因为是冲着市场效益而种，所以种植过程中为了产量高于形态美，化肥农药的使用也逐渐增多。
好在蒲韩乡村90后返乡青年韩辰家有着一块从未使用农药化肥除草剂的甜柿子，以发酵后的羊粪和油渣为肥，以酵素来控制病虫害，不使用催熟自然而然的等到十月份成熟。一块不大的园子，今年虽遭受了春季冻灾，却也坚强的挂了一树树的果子，不多，但足以给很多人提供一口好吃的甜柿子，放心的甜柿子！
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甜柿子前景看好
从国际市场来看，一是几个农业大国如美国、加拿大、澳大利亚、法国等基本不生产柿子，不会冲击我们的国内市场，也不会对我国甜柿出口形成竞争;二是尽管日、韩的甜柿产量较高，且质量较好，但均属农业小国，生产成本比我们高得多，不会对我们占领国内外甜柿市场形成太大竞争;三是甜柿作为一种益智、深受世界各国，尤其是我国港澳地区、东亚及东南亚国家消费者的喜爱，市场供不应求，出口价格大大高于苹果和柑桔等传统水果。四是我国甜柿子适生区不如苹果等主要水果范围大，适生区较狭窄，以后地区竞争也不会激烈，有利于稳定发展。
从国内市场水果消费趋势看，随着人们消费水平以及对柿子营养价值认识的提高，再加上人们对食用果品多样性的追求，在大宗水果(苹果、梨、柑桔等)的消费量稳中有降，趋向稳定的情况下，而一些精、奇、优、新的小水果消费量增长较快，特别是甜柿成熟期正值国庆节、中秋节期间，其果面橙红色，具亮丽的蜡质光泽，似“火焰”，可极大满足节假日期间人们对特色水果的消费需求。
甜柿子产量高，效益好。甜柿栽后一般第二年投产，5～6年进入盛果期后667平方米产量达4000千克以上;国内收购日本甜柿鲜果，收购价一般6元/千克左右，667平方米产值可达2万元以上;同时通过柿叶开发，还可以增加一部分收益。另外，甜柿还可加工成柿饼、柿片、柿花及柿醋等加工品。
此外柿叶综合利用前景广阔。柿叶含有丰富的维生素C、芦丁、、黄酮甙、胡萝卜素、多种及铁、锌、钙等对人体健康有益的非药性营养成分，有多种功能。在西方及日本等国对柿叶的开发应用比较成功，它们不但对柿叶进行了初级加工利用，而且对柿叶进行了深加工，从中提取出成分，并且获得了比较满意的试验效果。我国目前也成功开发出了柿叶茶，且销售状况良好。随着开发的深入，柿叶综合利用前景广阔，同时也会进一步带动甜柿产业的发展。
