果茶饮料加工设备 全自动500毫升蓝莓果汁饮料生产线
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关 键 词:果茶饮料加工设备
行 业:食品机械 食品包装机械 灌装机
发布时间:2023-04-24
在进行原果的处理前需要要行储罐,在常温条件下,特别是夏天的时候,温度比较高,导致原果的保质期短, 容易发生。所以原果需要低温保存,每次收集或者购买回来的原果的量比较大,因此需要修建一个大型的冷库,面积根据可以保存多长时间的原果为主。
果汁饮料采用高温热灌装可以稳定保证时的安全,在使用前行瓶内的冲洗,根据瓶子种类有卡瓶的冲洗和夹瓶式冲洗,PET瓶和塑料瓶使用卡瓶的方式进入冲瓶结构,瓶子从下向上倒立一边冲洗一边,完成冲洗进入灌装结构,灌装采用主流的微负压的灌装,采用原果做成的果汁饮料,因此含有糖和原果的特点,还有粘稠性,外置的负压灌装机灌装速度比常压的灌装速度跟快,适合需要各种客户的要求。
果汁饮料常规的灌装温度在于80-95°的高温进行灌装机,高温的状态下有助于减少的污染,PET瓶的采用卡扣的方式进行输送瓶子,风道是瓶子进行运动的轨道,瓶子可通过人工或者自动理瓶机卡瓶口,如果客户采用配置吹瓶机自行吹瓶的话,那么产量跟灌装同步的时候可以直接达到灌装机。可以降低人工投入。瓶子在灌装前行无菌水的冲洗,高速回转式的冲洗,冲洗速度快,需用南方水泵,压力稳定,有效的瓶子冲洗干净。灌装采用内回流式的灌装方式,可将多余的液体重回回流罐中,可将温度降低的饮料重新加热。
果汁在灌装完毕后,瓶子本身的温度比较高,长期的高温容易导致饮料的物质和成分发生变化,需要常规采用喷淋的方式进行降温,喷出的水从高温到常温进行冷却水的冲洗,逐渐瓶子被冷却,饮料的温度降低,后可进行包装。
PET瓶采用卡口式的方式进瓶和运输。吹出来的瓶子或者购买的瓶子应该在使用前进型无菌水的冲洗,有效的可以避免瓶内的灰尘给饮料造成二次的污染,工作方式是:瓶子在风道上达到灌装机,通过波星轮,被运输到冲洗结构上,冲洗瓶架采用卡瓶方式,适用于多种同样瓶口不同容量的瓶子冲,管道和出水口均采用304不锈钢的面料。带着瓶子翻转时冲洗时,又可将水从上往下的滴干。
处理后的果汁,可直接暂存在储罐中,加入适量的白糖和添加剂和水,按照比例将果汁导入罐中,采用304不锈钢材质的调配系统达到食品卫生级,同时,高速电机搅动物料快速的溶解。溶解后的物料经双联过滤器过滤后,进入均质和脱气,均质和脱气均是采用304材质,管道阀门均是卫生级。均质的作用是为了让果汁中的颗粒更均匀的悬浮在一起,脱气的作用是为了保障这个保质期更久,同时达到延长保质期的作用。
瓶子的包装一般采用不干胶的贴标方式,不干胶贴标机是一款一面带有产品信息,另一头是带粘性胶的标签,通过设备进行包装,氏维贴标机包装又可分为:单面的贴标和双面贴标两种,方瓶的瓶子适合双面的贴标,单面贴标用在圆瓶比较好用。设备采用304不锈钢材质。进口的松下或者控制器,适合多种操作动作,使用起来更加稳定。
目前市面上后包装主要分为两种:纸箱包装机和塑料膜包装方式,纸箱的包装代价比较高,氏维机械纸箱可采用自动开箱,玻璃瓶一类的容易碎的,采用玻璃瓶抓取式的装箱机,可根据包装塑料进行调整,有3*4、4*4、4*5、4*6等多种包装方式,采用胶带封箱封箱,每次耗材只需要采用胶带,可根据不同高度进行调节设备,自动实现折叠、封箱。