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外送披萨中间的小小塑料三角架这个看似不起眼的存在，叫做Pizza Saver，翻成中文是“披萨助手”或者“披萨救星”的意思，是纽约的一名女士叫卡梅拉（Carmela Vitale）在1985年被研发出来，学披萨制作怎么样，甚至获得。小编猜想这位女士一定特别爱吃披萨，又苦于常常披萨送过来披萨馅料被粘到顶部的。这也是卡梅拉设计三角架的设计，就是为了让披萨可以不被纸箱黏到顶部，就这一个作用已经让小编膜拜了，现在各地都在使用，被广泛流传使用。
因为披萨盒一般都是瓦楞纸板制作的，放入刚出炉的披萨吸收热气会变软塌下、压到披萨！
新开披萨店选址该从哪些角度去考量？
Dr.Pizza提醒大家，新开披萨店选址时要从多个角度去考量，选择更适合自己需求和未来发展的店面位置。
看经济状况：如地区经济发展水平、人均收入水平、居民消费观念、商业增长速度、地区消费水平、居民购买力等等。
看商圈实力：如商圈内餐饮网点数量、类别、特色、分布及竞争；临街店前车辆与人群流动量；周边是否有大型商场和娱乐场所等等。
看房租地价：不同地点的房屋租金差别很大，所以，除了要搞清报价是否与当地市场相符外，还要考虑是否与自身投资规模、定位相符。
看交通状况：车辆通行和道路的畅通程度，如道路是否四通八达，公交车辆是否线路多，附近是否有公交站台，门前是否能设停车场等。
看地点特性：周边是否有大型居民住宅小区、大型企事业单位，如工厂、学校、购物中心、休闲娱乐场所等。
