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关 键 词：天回镇抽油烟机清洗
行 业：商务服务 清洗/保洁服务
发布时间：2022-05-12
油烟机管道塑料瓶喷涂清洗法
1.取一个塑料瓶，用缝纫针在盖子上戳10多个小孔，然后加入适量的清洁剂，加入温水摇匀。
2.启动抽油烟机，用装满清洁剂的塑料瓶向待洗部位喷洒清洁剂。此时，可以看到油污和污水流入储油倒入。
3.瓶内清洗液用完后，继续准备重复清洗。直到流出的脏水变清，根据积垢程度，一般可以清洗3次。
4.如果扇叶上有网罩，先取下网罩，以增强洗涤效果。
5.用抹布擦拭吸气口周围。外壳表面和灯罩。
抽油烟机清洗网竹片轻刮法
1.用螺丝刀慢慢卸下保护扇叶片的油网，喷上去污剂，放入塑料袋中，静置15分钟后取出。
2.将80℃热水注入盆中，用抹布仔细清洗。如果油网上的油垢很厚，也可以在清洗前用薄竹片轻轻刮掉部分油垢。
用肥皂液清洗：肥皂可以做成糊状，用抹布涂在吸油烟机的叶轮外壳、网罩、风轮等表面。吸油烟机使用一段时间后，拆下叶轮等设备，用抹布擦拭，很容易！
油烟机清洗可利用余温轻松擦洗法：趁抽油烟机上还有余热，用抹布稍微擦一下表面，就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍，经常保持清洁不油腻。
储油箱免洗法：盒子里贴一层塑料薄膜。塑料薄膜的一部分应超过储油箱，完全覆盖原盒内表面，使油烟吸附在塑料薄膜上，并每隔一段时间抽出更换一次。或者用吃过的塑料布丁杯或纸杯代替原来的储油箱。只要定期更换，就可以省去清洗不易清洗的麻烦。
油烟机清洗方法的要求：公共场所厨房排油烟系统的清洗应采用物理结合化学的清洗方法。
清洗过程的要求：
1工作范围
公共场所厨房排油烟系统清洗范围包括：排油烟罩、油烟管道、净化器、运水烟罩内部风机、排烟风机。
厨房、部件清洗范围包括：油烟管道的内表面、烟罩箅子、运水烟罩内部风机、烟罩相关组件、排烟风机、净化器及室内灶台、墙面、地沟。
2 现场检查与准备
清洗机构应查阅公共场所厨房排油烟系统有关技术资料，对需要清洗的公共场所厨房排油烟系统进行现场勘察和检查，确定适宜的清洁设备、工具和工作流程。并根据公共场所厨房排油烟系统的情况和本规范的技术要求，制定详细的清洗工作计划和清洗操作规程。
3油烟管道清洗
采用机械清洗设备将油烟管道内表面积聚的污染物有效地剥离。
4 部件清洗
采用工具、器械对部件进行清洗，清洗后的部件均应满足达到部件安装前机件原色。部件可直接进行清洗或拆卸后进行清洗，清洗后的部件应恢复到原来所在位置，功能型部件应须保有原有功能。
5清洗作业过程中的污染物控制
清洗过程中应采取作业区隔离、覆盖、清除的污物妥善收集等有效控制措施，防止公共场所厨房排油烟系统内的污染物散布到非清洗工作区域。
餐饮业油烟管道清洗频率如何确定？油烟管道应多久清洗一次？这个问题是客户经常咨询的问题，京卫环公司认为，油烟管道清洗频率应综合考虑多个方面的因素，包括：各地相关规定，餐饮的性质、餐饮店的本身油烟排放情况等等。
一、相关规定
目前，全国没有对油烟管道清洗频率进行统一规定，部分省市则了相关规范，例如：阐述了为了加强安全安全生产监督管理，提高餐饮经营单位安全生产水平，防止和减少生产安全事故，保障群 众生命和财产安全。规定了宾馆、餐饮场所的厨房烟道、燃气管道要定期检查、清洗和保养
二、餐饮的性质
餐饮经营者的性质不同，管道清洗的频率可能也会相差很大，根据我们长期清洗的经验我们发现，总体来说西餐餐厅要比中餐餐厅产生的油烟会少不少，尤其是西式面点等餐厅油烟更少，所以，其清洗的频率相对可以比中餐厅低。
三、餐饮店本身的油烟排放情况
除了餐饮经营者的性质不同影响烟道清洗频率外，各餐饮经营者还应该考虑自身的情况，例如：自身餐厅的排烟中的含油量是否较大？自身排油 烟机的排烟效果和净化效果如何？油烟管道的排风量是否足够使用等等。我们长期观察发现，同是中餐厅，甚至同是川菜馆可能油烟管道的清洁情况可能完全不同， 需要清洗的频率也不会相同。
食品生产加工、餐饮服务企业和单位食堂，应当按照有关规范对集烟罩、排油烟管道等集排油烟设施进行清洗。
食品生产加工、餐饮服务企业和有食堂的单位未按照排油烟管道清洗规范对集烟罩、排油烟管道等集排油烟设施进行清洗的，责令改正，可处1000元以上5000元以下罚款；造成火灾的，处1万元以上3万元以下罚款。
消防要求：至少每季度清洗一次才安全；餐饮场所的厨房烟道、燃气管道未定期检查、清洗和保养的处5000 元以上10000元以下罚款。
