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发布时间：2022-05-10
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其实白酒的保质期主要是与它的度数有关。 度数高的纯粮酿造白酒长期使用不会过期!从古至今，纯粮酿造白酒没有保质期!酒，特别是50度以上的纯粮酒，用的瓦罐密封，存放在地窖里。贮藏时间越长，风味越醇厚，越纯正、越浓郁。但是，杏花村汾酒市级代理，如果是低度白酒和质量差的低度白酒，用塑料桶或普通玻璃瓶长期放在常温室内，它会耗尽酒精和香味，潍坊杏花村汾酒，味道比原来差得多，也会失去白酒固有的特性。
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有些人认为，酱香酒陈酿的时间越长越好，其实不然，酒是越陈越香，尤其是陈芳的时间越长，口感就越醇厚可口。这是因为就在储存过程中会发生酯化反应。在这个过程中，酱香酒会缓慢，经过一定程度的发酵后，变得香气浓郁，酒体醇厚。如果超过了时间线，也会出现让酒的味道变淡，降低准确度的效果。因此，酱香酒的储存时间5年为下限，6-15年为佳。
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大曲酱香采用的酒曲是小麦高温制成的大曲，将制作酒曲的小麦原料用脚成块状，将自然界的微生物天然接种到原料中，杏花村汾酒加盟代理费，进而制出酿酒的酒曲来。大曲酱香工艺复杂，典型的12987工艺，三高三长，杏花村汾酒代理商，即1年生产周期，2次投料，9次蒸煮（由于市场需求，集团的部分产品开始10次蒸煮，为的是酱香味更加柔和），8次发酵，7次馏酒，高温制曲、高温堆积、高温馏酒，制曲时间长、馏酒时间长、储存时间长。
