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行 业：食品 食品添加剂 特殊/专业食品添加剂
发布时间：2022-05-07
广州泛亚生物是一家从事食品添加剂进口、研发、生产及销售的企业。公司汇聚了多位的食品工程师从事食品添加剂在各类食品中的研发和应用，并着重于产品风味、外观、品质的研究以及向食品制造业提供技术支持。我公司生产经营酱料红/叶绿素/叶绿素铜/红曲红/黑米红/辣椒红/萝卜红/胭脂虫红 /玫瑰茄红/紫胶红等天然色素系列产品.省级备许可证，广州常用的食品级色素，不含苏丹红的证明文件.，放心使用！
制备或来源：由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红色色素。
特点：耐热性、抗光性和性良好，染色力强，与肉类蛋白有良好的亲和性。
用途和用量：着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：本品（以胭脂红虫计）可用于饮料类、调制乳粉和调制奶油、脂肪乳化制品、果酱、焙烤食品，使用量为0.6 g/kg；干酪、熟制坚果与籽类、膨化食品，使用量为0.1 g/kg；调制炼乳、冷冻饮品，使用量为0.15g/kg；复合调味料，常用的食品级色素厂家，使用量为1.0 g/kg。胭脂虫红为一种水分散式粉末，不溶于酒精和油，对氧化作用敏感，易与蛋白质结合。
我公司进口胭脂虫红色素，欢迎各位客户垂询。
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