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山梨糖醇
中文名:山梨醇,D-山梨糖醇
英文名:D-sorbitol
化学名:1,2,3,4,5,6-己六醇
化学分子式:C6H14O6
结晶山梨醇为白色结晶性粉末或颗粒,无臭,味甜,有吸潮性
一 、用途及功效:
山梨醇是一种用途广泛的原料,崇左山梨醇,在食品、日化行业都有极为广泛的作用,可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用,山梨醇报价,同时具有多元醇的营养优势,即低热值、低糖等功效。
广州杰钰化工有限公司 经销批发的工业甘油、食品级甘油、化妆级甘油、精致甘油、复合甘油畅销消费者市场,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。公司经销的工业甘油、食品级甘油、化妆级甘油、精致甘油、复合甘油品种齐全、价格合理。公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
将配制好的53%葡萄糖水溶液加入高压釜,加入葡萄糖重量0.1%的。经置换空气后,在约3.5MPa、150℃、pH8.2-8.4条件下加,山梨醇批发,终点控制残糖在0.5%以下。沉淀5min后,将所得山梨糖醇溶液通过离子交换树脂精制即得。原料消耗定额:19kg/t、36kg/t、6kg/t、铝镍合金粉3kg/t、口服糖518kg/t、活性炭4kg/t。采用淀粉糖化所得精制葡萄糖,中压连续或间歇加制得。
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食品行业
在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用,有明显效果。
山梨糖醇甜度低于蔗糖,且不被某些利用,是生产无糖糖果和各种食品的重要原料。由于本品代谢不引起血糖升高,也可以作为病人食品的甜味剂和营养剂。