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【产品名称】：巴西莓取物，Acai Berry Extract 【英文名称】：Acai Berry Extract 【使用部位】：本品为棕榈科植物阿萨伊棕榈树（Euterpe Oleraceae Mart）的果实。 【主要成分】：主要含花青素、原花青素以及大量以不饱和脂肪酸等。 【产地分布】：主要生长于南美洲，常见沼泽地或沙滩上。生长在巴西亚马逊热带雨林，喜长于低漥潮湿地带，因此沿着南美洲北部河域形成特殊美丽奼紫嫣红风景。目前中国台湾、香港、广东惠州有少量种植。 【植物形态】树身长苗条，多达15～25公尺高，树干直径约10～15公分，开棕色与紫色花，叶鞘带有红色，成熟的巴西莓果会由绿转紫色，大小约1～2 公分直径，一粒粒排列于每一叶鞘。 【主要成分】：巴西莓提取分离的成分主要有多种花青素、原花青素、矢车菊素-3-葡萄糖苷、矢车菊素-3-芸香糖苷、阿魏酸、表儿茶素、对羟基苯甲酸、天竺葵素-3-氯化葡萄糖苷、矢车菊素-3-桑布双糖苷、芍药素葡萄糖苷、鞣酸及几种衍生物、儿茶素和鞣花酸等物质。 【存储条件】：避光储存于密封容器中 【产品规格】巴西莓提取物10：1 巴西莓提取物 规格单 项目 指标 标准 外观性状 红棕色粉末 堆积密度 40-60g/100ml GB/T 5009.3 干燥失重 ≤5.0 % GB/T 5009.3 炽灼残渣 ≤5.0 % GB/T 5009.3 总重金（以Pb计，mg/kg） ≤20.0ppm GB/T 5009.74 菌落总数 ≤1000cfu/g GB/T 4789.2 霉菌及酵母菌 ≤100cfu/g GB/T 4789.15 大肠埃希菌 不得检出 GB/T 4789.3 沙门菌 不得检出 GB/T 4789.4 葡萄球菌 不得检出 GB/T 4789.10
