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【产品名称】：大枣提取物 JUJUBE P.E. 【产品别名】：干枣，美枣，良枣，红枣，大红枣，枣子，名枣，小枣、枣 【英文名称】：JUJUBE P.E.;ziziphi Sativae Ext;CoMMon jujube Ext;Common jujube Extract;Ziziphus zizyphus extract;Fructus Jujubae 【使用部位】：鼠李科植物枣Ziziphus jujuba Mill.的干燥成熟果实 【主要成分】：皂甙类、生物碱类、黄酮类、氨基酸类、糖类等 【产品规格】40%多糖 10:1，20:1 大枣提取物规格单 大枣多糖规格单 项目 标准 方法 红枣多糖 % ≥5.0 白鸿2011版保健食品功效与成分检测方法-葡聚糖的分光光度测定法 水分 % ≤5.0 GB/T 5009.3 炽灼残渣 % ≤5.0 GB/T 5009.4 重金属（以铅（Pb）计）mg/kg ＜20 GB/T 5009.12 菌落总数 cfu/g ＜1000 GB/T 4789.2 霉菌及酵母菌 cfu/g ＜100 GB/T 4789.15 大肠埃希菌 不得检出 GB/T 4789.38 沙门菌 不得检出 GB/T 4789.4 葡萄球菌 不得检出 GB/T 4789.10
