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为均匀每段都配有冲浪配置。设备操作简单，运行平稳，低噪音、易于冲洗维护蒸煮机设备由板材、架体、减速机、气缸、蒸汽系统、输送带、电器等组成；工作时物料均匀的摊在输送带上、物料在前行的过程中蒸汽均匀的喷撒到物料上、透过高温蒸汽而让物料蒸透、时间和温度都可自由设定自动蒸煮机设备特点：(1)连续式工作，材质为SUS304，使用寿命长，耐腐蚀。(2)产量大，可以根据实际的加工产量来进行定制。出料快捷。在出料端设有专门的斜式出料网带，它的正常带速比主网带约高18倍左右，并可通过变频器加以调节，以适应下道工序的要求实现自动化控制的目的，连续式的运转，工作。节省人工，保证加工产量，设备自动化控制。能耗较小，使用成本低。应用，整机适用于花生果、鸡爪、蔬菜类食品的深加工处理、还可以用作鲍鱼、贝壳等水产品煮制脱壳的流水线。
设备采用进口调速器，传送带步进速度，蒸煮机，度高；节省劳动力，提高生产效率，使产品口感、色泽一致，保持原有营养素；设备运行平稳，关键部位采用进口配件，确保产品质量；设备除电机外全部采用304不锈钢制作具有链板和链条送进出料、等特点。漂烫水循环装置结构简单，运行可靠。 加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单，产量高，自动控温装置、双层保温材料，高温蒸煮设备，是目前国内的食品，食品蒸煮机械，蔬菜漂烫设备。该设备可根据客户的要求定做。设备优点：整机采用不锈钢制造。为槽温度均一，采用热水循环使产品品质如一，保持原有产品色泽度和产品率。加热系统选择蒸汽、电、燃气；热、加热功率大，可完全满足大容积、连续生产的要求。采用的304不锈钢配置，耐用，使用寿命长。自动蒸煮机由一个圆桶形的外壳和一个带有蒸汽加热的螺旋轴组成。
省时，比常压节约近一半的时间，低噪音，创造安静，舒适的作业环境。快开式锅门，接近开关，安全气缸，机械连锁装置三重连锁。间接的升温方式，卫生干净，避免了食品的二次污染。 配置带有真空功能，使升温速度更加快速，使水低于沸点沸腾，让产品更换入味，定型更快。连续蒸煮冷却机主要结构特点及性能：1、可以自动输送，运行速度可调，适合不同产品的加工2、度输送网丝，食品级不锈钢传送带3、不锈钢结构、设备之间接连顺畅4、设备分两段，前段为漂烫段，后段为冷却段（喷淋式）5、加热方式可选择电加热或蒸汽加热。
