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行 业：生活服务 食品 海鲜类
发布时间：2022-04-23
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池鱼王指的是海洋鱼类池鱼,常用作刺身,之所以称之为“王”,是因为其油脂很厚,但不腻口,鱼肉爽脆清甜,富有层次感。
池鱼：
海洋鱼类池鱼简du述俗称"池鱼"。
古代汉语中称为池中之鱼，比喻受害者。
池鱼鱼肉厚刺少，家庭多以红烧、糖醋、熏制。
味道尚好、除鲜食外多腌制成咸鱼出售。
羽鳃鲐：体纺锤形、略侧扁。尾柄细瘦而强有力，两侧均有隆起嵴，上下颌各具一行细牙。鳃耙长而扁。
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