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从鼓厂了解到鼓早不是被作为乐器来使用的，远古时期主要是作为一种祭祀和助猎的工具。因此在，征战，祭祖，祭神的活动中，鼓被广泛地应用和重视。几乎每一朝代均有专职之司鼓人员，如周代有“鼓人”掌管鼓类，汉代有鼓吏，汉唐有鼓吹署，宋设有鼓院、鼓司，明清则设有钟鼓司等等。
作为专门用于音乐的形式，应该是从周开始，周代有八音，鼓是“群音之”。鼓厂发现据资料记载到了汉代的时候，中国就有鼓吹乐，鼓吹乐是由打击乐和吹奏乐器这么一种组合形式，这种形式初是用于军旅之中，乐亭大鼓采购，两军对垒的时候，双方又吹又打，激励着向前冲锋的这么一种工具。到了隋唐时代，则更多地进入了华丽典雅的宫廷礼乐这个层面上去了，到了宋代鼓吹乐就成了一个遍及的一个大乐种。现在，鼓乐在已是很普遍了，已成为人们为喜爱和广泛应用的乐器。
选用的牛皮进行蒙皮。的牛皮要经过一夜的泡制，保证牛皮柔软且富有弹性，泡软的牛皮第二天就要开始蒙制。将牛皮蒙紧后要铆上两排钉子，确保大鼓铿锵有力。完后才将多余的蒙皮裁掉，这时经过这一系列复杂技艺加工牛皮大鼓才算真正的完成了。做牛皮大鼓工序繁杂，工钱低，十分辛苦，但是工匠们始终舍不得放弃这一门家传手艺。正是他们的坚持才能将这一特色技艺传承至今！
中国大鼓的历史极为悠久，在山西襄汾陶寺龙山文化古墓、湖北龙山文化遗址、福建闽侯县黄土仓遗址中都曾经发掘出土质或陶制的鼓，证实在距今三四千年前就已经生产和使用鼓类乐器，而且商代以前就已经出现木腔的中国大鼓。
目前舞台上作为乐器演奏的中国大鼓，乐亭大鼓维修，绝大多数为木质。形制不一、种类繁多。根据不同的大小及形制，可分为扁鼓、高鼓、战鼓、建鼓、腰鼓、花盆鼓等。但究其根本，中国大鼓的做工大多以实木为腔、猪皮或牛皮为面，以柳钉固定鼓皮，不可调音，无固定音高，用木槌敲击振动发生，平顶山乐亭大鼓，声音或低柔或刚劲，威武有力。
中国大鼓使用木质的鼓槌演奏，粗细根据鼓的大小儿选择。常用的鼓槌直径从8mm到30mm不等，乐亭大鼓咨询，长度从13cm到30cm不等，表演者均会根据自己的需要挑选不同尺寸的鼓槌。中国大鼓基本的演奏方式是使用手臂和手腕组合运动，敲击在鼓面上面，使鼓面能够振动发出声响。
