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【产品名称】：香菇提取物，Shitske Mushroom Extract 【中文别名】：香菇提取物，冬菇提取物 【 别 名 】：香蕈、椎耳、香信、厚菇、花菇。属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus)，拉丁学名Lentinus edodes(Berk.)Pegler. 【英文名称】：Shitske Mushroom Extract;Shiitake Mushroom Extract;Shitake mushroom P.E.;Shiitake extract 【使用部位】：多孔菌科真菌香菇 香菇多糖50% 项目 标准 方法 指标成分 多糖50% UV CP2015一部 性状检查 外观 精细粉末 -- 颜色 棕黄色 -- 气味 特殊气味 -- 味道 特殊味道 -- 水分 % ≤5.0 CP2015通则0832第二法 炽灼残渣 % ≤12.0 CP2015通则0841法 重金属（以铅（Pb）计） mg/kg ＜10 CP2015通则0512法 需氧菌总数 cfu/g ＜1000 CP2015通则1105法 霉菌及酵母菌 cfu/g ＜100 CP2015通则1105法 大肠埃希菌 不得检出 CP2015通则1106法 沙门菌 不得检出 CP2015通则1106法
