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关 键 词：朱村
行 业：食品 水果蔬菜 叶菜类蔬菜
发布时间：2024-10-10
环境——就餐之乐园 1.保证就餐环境整洁、干净，还员工以舒心的就餐场所。 2.每个餐厅均设大都乐饮食天地看板，以丰富员工饮食文化知识，表达员工心声，提高我们的服务。 3.认真做好餐厅的动线规划，让员工就餐快捷、方便。 4.进住每个现场，大都乐均会做好“大都乐文化”VI视角美化宣传，帮助员工找到“家”的感觉。 服务——合作之天使
广东盛农餐饮服务公司致力于的团队膳食服务事业，秉承诚信，服务，互惠双赢的理念，让顾客满意一直是我们发展的标准。我们的真诚和恒久的品质得到了广大合作伙伴及社会各界人士的肯定和好评。食堂承包、饮食服务、集体餐饮策划、农副产品配送加工于一体的化有限公司。公司始终坚持“客户至上、员工、和谐共赢”的价值观的饮食文化新理念，快速响应，主动服务，在广东省众多饮食公司中迅速脱颖而出，成为受人尊敬的运营商之一。
员工饭堂开餐方式:
基本套餐：基本餐标窗口（含湘菜窗口，粤菜窗口）。
米饭任食汤任喝，夏季赠送凉茶糖水，冬天奉送御寒姜汤。节假日加菜。
特色套餐：大锅精品、蒸炖品、煲仔烧腊饭、小炒等。份量味道价格相对有所提高。
面食面点：汤粉汤面、面包馒头糕点、炒粉炒面、水饺云吞等。
风味小吃：卤炸鸡腿鸡翅、麻辣烫、泡菜、冷饮等。
西式快餐：汉堡包、薯条及可乐等。
员工餐：主要是基本套餐，就餐人数多的单位可开设多种餐式。
餐：根据工厂实际需求，可分为班组级、中层级、经理董事级等。使用的原材料、调料以及厨师级别均有所不同。
自产自供基地
为了满足公司现有需求，也为了公司的长远发展，广东盛农膳食公司采取加盟蔬菜农场，参与管理等方式，实现自我规划种植，同时开启自建农场规划，将实现蔬菜种植、养鸡、养鱼、养猪一体化，向食堂供应完全身给自足前进。
广东盛农膳食公司食材采购渠道：
一、主要供应商
1、粮油类：
①中粮集团古船系列米、面、杂粮；
②中储粮油；
③甲家牌面粉；
④中储粮油、米、面。
2、肉、禽、水产制品类：
红旗、正大、双大、华都、福牛、五肉联、鹏城肉联。
3、调料类：
东莞市调味品配送中心。
4、洗消产品：
东莞市环保有限公司。
5、蔬菜、水果类：
东莞市蔬菜配送中心。
6、小商品类：
东莞市团购中心；
沃尔玛团购中心；
家乐福团购中心；
东莞市特色风味点心。
我司（承包方）责任与义务 1设施养护 所有厨房设备设施的保养维护必须按时定位到班组及个人。 2人员配置 饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、法定福利、、劳动保护用品的提供等。 3生产环境 各部门均需张贴相关的操作规范图，如《操作间操作规范》等。并加装灭蚊灯。 各设备张贴标识及维护保养人；当班工作完成后即时做好本部门清洁整理工作。 4供餐环境 加装灭蚊灯，张贴醒目标语和各类彩图，摆设各类花草及悬挂彩球花布等。为员工创造一个温馨舒适的就餐场所。 5食材 大米油盐、蔬菜肉类、调料配料、面粉所有食材等。
