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明贵真空油炸机突显优点是食材固色功效。即运用低温油炸，油炸温度大幅降低，并且生产设备内的氧气浓度也大幅减少。食物不容易退色、变色、褐变，可以维持蔬菜水果自身的颜色。如奇异果非常容易遇热褐变，若选用明贵真空油炸机，可以保证其本色翠绿色。红心萝卜（心里美萝卜）可维持其艳丽的紫红色。胡萝卜脆片可维持亮橙色。机器设备型号规格可按需定制，也可来图来样加工。低温油炸机
明贵真空油炸机可实现自动脱油功能，还可实现对产品的护色保香。经过加工的产品口感酥脆，含油量低。明贵真空油炸机主要由低温油浴锅主体、油加热系统、油处理系统、水汽捕集系统、CIP清洗系统、真空系统、气动系统、传动系统、自动脱油系统以及电气控制系统。设备型号多样，秋葵脆低温真空油炸机，常用型号为1200型，1000型，800型以及300型实验型，如需了解设备详情，请来电咨询。
明贵真空油炸机优点为：产量高，人工一人可看2机，真空低温油炸机，人工成本低。工作过程真空度高，宝鸡低温油炸机，油温恒定，油炸温度低，可降低油裂变的速度；油炸过程无需色素，香精，添加剂，油脂剂等添加剂，更好的保持产品的原色，保留产品原有的香气，保留产品的原有形状。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。油炸时多使用棕榈油，山药脆片低温油炸机，这种油的性能强，有利于防止褐变，也不易出现返潮等质变。
低温油炸机
