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真空油炸是在低温(70~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,秋葵脆真空油炸机,不必加入添加剂,大大提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节省油30%~40%,节油效果好。明贵真空油炸机采用VF脱水技术,对水果蔬菜海鲜等进行油浴脱水,将产品快速脱水膨化。我公司可提供真空油炸机及其配套设备,还可提供果蔬海鲜预处理的成套设备,秋葵真空油炸机,按需定制,欢迎来电咨询选购!
真空油炸机
真空油炸是在超低温(70~120℃)对食物开展油炸、脱干,可以合理地降低高温对食品营养成分的毁坏。超低温真空油炸可以避免服用植物油脂劣变霉变,无须添加别的剂,真空油炸机,可以提升油的不断使用率,控制成本。一般油炸食品类的含油率达到40%~50%,而真空油炸食品类的含油率在10%~20%,节油30%~40%,节油效果非常的好。食品类脆而不腻,可贮特性优良。
真空油炸机
明贵真空油炸机采用的是真空低温油炸的技术,采用的是304不锈钢制作,坚固耐用,耐锈蚀,使用寿命厂。设备开机后,设备抽真空速度快,真空度好。设备适用于多种产品的加工,萝卜片真空油炸机,可用于南瓜片,秋葵、菠萝蜜、香蕉片、香芋片等脱水加工,还可用于小黄鱼、武昌鱼、蛤蜊肉、龙虾尾、鱼骨等的真空脱水。加工的产品,含油量很低,口感酥脆,颜色基本保持原色。