益阳黄酒米酒过滤机 清米酒提纯设备 电能驱动 能耗低
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关 键 词：益阳黄酒米酒过滤机
行 业：机械 过滤设备 过滤机
发布时间：2022-04-14
黄酒米酒是以糯米为主要原料，经过发酵工艺而酿制，再经过滤、灭菌、灌装而得到成品。我司专注于黄酒米酒发酵液的过滤分离难题的研究，主营离心设备、膜过滤设备、储罐等设备，同时也可为用户提供生产线其他的配套系统。
黄酒米酒均属于低度发酵型酒，其杂质含量比较高，含有微生物、胶体、悬浮物、杂酵母等，成分复杂，处理难度相对于果酒果醋等难度较大，处理不好就会出现浑浊沉淀，沉淀以及酵母进入酒中二次发酵影响质量等问题。
米酒膜过滤系统，利用高分子膜的选择筛分原理，有效除去酒体中溶解性的大分子杂质，滤液澄清透明度高。配套4只4寸过滤元件，完全能够满足1500瓶/时黄酒米酒生产线的过滤需求。系统整机采用304或316L不锈钢材料制成，符合SC认证。
米酒膜过滤系统采用的是高分子料膜，可完成不同工艺酿制米酒的除菌过滤及膜的有效清洗再生。而一些水处理厂家选择工业用水膜来为用户配系统，价格是便宜，但过滤性能大大折扣，清洗维护困难。如河北某酵素除菌客户系统，产品要求菌落数是500个以下，起初一套他家设计的系统就选择的是水膜，原料菌落数只能由1万降到3000个，而采用我司的系统后菌落数稳定在200-300个；还有江苏一家做果酒的客户，设计5吨每时的系统，连5吨都做不了，我司设计的5吨每时系统，可合同保证完成每天低60吨的总过滤量，高可到70吨。这就是料膜与水膜的差别，贵有贵的原因，不要只看价格，而忽视了系统的价值。
口感醇和、香气四溢、澄清透明的米酒需经过高精度的除杂过滤，佳和公司设计制造的JH-MZ40米酒膜过滤系统就是根据发酵型黄酒米酒的特性而量身打造，有效除去、微生物、胶体、杂蛋白等引起米酒浑浊沉淀的大分子杂质，除菌率≥99.99%。
黄酒是糯米加酒曲酿造而成，发酵结束后不仅含有粮食残渣、微粒子，还会产生许多溶解性的大分子杂质，导致黄酒澄明度不高；传统自然沉降周期长、滤芯或板框过滤精度低，不能很好的解决黄酒的沉淀问题。黄酒的过滤需采用高精度的膜分离超滤技术，有效截留杂蛋白、胶体、等杂质，所得黄酒澄明度高，货架期长，避免“酒脚”或“沉淀”的产生。
