打浆机可以搅拌各种丸子和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用,同时可以搅拌各种肠类原料,如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅制品搅拌之用。
设备特点:
1.变频打浆机实现低速搅拌→高速打浆混合;
2.打浆搅拌采用底部电机,避免了清洗时对电机的破坏;
3.料筒底部倾斜,使用、清洗方便;
4.具有可靠地安全防护装置;
5.整机选用不锈钢304材质。
6.设备结构:打浆机由机架、料桶、浆杆、电器箱、变频系统等组成
性能优点:
1、可将肉制品纤维拉伸,提高肉制品的弹性、口感及出品率;
2、有制冷功能,使桶内浆料不容易温度上升,产品不易变色变质;
3、卡槽牢固压盖装置,安全、密封性能强。
打浆机特有的无极调速功能和特的搅拌叶(扭肋拍打)设计使拌出的肉馅纤维细化,并使纤维的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅搅拌均匀并使之呈蓬松状态,加入调味汁液能充分吸收饱和。让馅料保持松、鲜、嫩、口感味道优异的特点,低速打浆时稳重有力,搅拌均匀,桶与配合间隙小,减少残余肉料现象出现,可正反转搅拌打浆,均匀剔透。
打浆机选用全不锈钢制作,料桶外罩和桶底装有冷却装置,确保肉浆新鲜。开机2-3分钟即可完成打肉、配料,搅拌成浆。生产过程中改善了肉质脂肪纤维,生产出的丸子外表光滑细嫩、低脂、口感爽脆,弹性好,韧性好,是潮州肉丸的设备。诸城市利特食品机械生产的打浆机有100型、300型、500型,自动出料,操作简单。
我们的服务:
利特食品机械鼓励客户与我们的技术直接接触,以便更清楚的了解您的需求:
利特食品机械设计制造安装调试一条龙服务免除您的后顾之忧,定期解决生产中的急需;
多种联络方式使我们与您更加亲近,欢迎来函、来电、来访。