狮岭镇 蔬菜批发公司 提供一站式平价蔬菜配送服务
价格:1.20起
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关 键 词:狮岭镇
行 业:食品 水果蔬菜 叶菜类蔬菜
发布时间:2024-10-10
口味——满意之灵魂 1.公司设立营养窗口,定期公布市场营养构架,让员工享受美味与营养的双重乐趣。 2.食以味为先,加强厨师技能培训与交流,实施PBCA法,提高厨师厨艺水平。 3.加强原辅调节器味料采购监督,杜绝低劣产品流入,积拓展调味新品种。 4.定期举办厨师创新菜大赛、盘活菜味。 5.定期轮调厨师,保障口味的跳跃性。
公司自1998年成立以来规模不断的扩大,现拥有5000平方米加工配送中心、干货仓库、冷冻库、冰鲜库、检测室为一体。与大型蔬菜基地建立了长期友好合作关系,保证提供新的鲜蔬菜瓜果;猪肉、牛肉、羊肉全部由东莞市肉联厂供应,经有效检疫,保证卫生、安全。我们严把质量关,为了客户放心食用,将提供供应物品有效检疫报告,并实行专人,同时加强售后服务工作,如客户对送货质量的不满,我们无条件退回货并及时更换商品在时间里给客户送达。
盛农公司所有食品采购来源清晰、安全、可靠。蔬菜来源于各地大型蔬菜基地,经市无公害检疫人员严格检测的规范市场采购,绝不允许在一般农贸市场或超市随便采购。从而杜绝含农药或重金属污染过的蔬菜,肉类,家禽、蛋品必须是国家门经过检疫合格。大米、食用油、食用盐、酱油等全部食品必须在部门严格注册管理厂家直接批发,绝 不会为了降低成本而通过五花八门途径进入,本公司还有严格检测食品的管理程序来管理食品进入,从食物采购来源、分类、清洁配制到配送服务都严格按IS9001/ISO22000食品质量体系认证标准的规定程序来管理。
广东盛农膳食公司近年来广揽烹饪人才及企业管理人才,现已具有雄厚的餐饮服务实力,拥有大型种植基地,并与各地养殖、种植基地、大型农批市场直接挂勾。本着“以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展”的经营理念,秉承“以人为本,以食为天”的宗旨,运用规范的管理体系,为公司树立了良好的企业形象,得到广大客户的一致好评。不断的加大厨师团队建设提升膳食服务品质,培养和储备了批的的管理、技术人才,以科学的管理模式,精湛的烹饪技术,为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。同时聘请了卫生监督机构在公司设立培训部对清洁卫生进行的培训,我们从的队伍中抽出骨干,提升为训导厨师、训导厨工及训导服务员,按公司的培训计划及教程安排,由训导厨师负责实施培训计划的实施。
自产自供基地
为了满足公司现有需求,也为了公司的长远发展,广东盛农膳食公司采取加盟蔬菜农场,参与管理等方式,实现自我规划种植,同时开启自建农场规划,将实现蔬菜种植、养鸡、养鱼、养猪一体化,向食堂供应完全身给自足前进。
员工饭堂开餐方式:
基本套餐:基本餐标窗口(含湘菜窗口,粤菜窗口)。
米饭任食汤任喝,夏季赠送凉茶糖水,冬天奉送御寒姜汤。节假日加菜。
特色套餐:大锅精品、蒸炖品、煲仔烧腊饭、小炒等。份量味道价格相对有所提高。
面食面点:汤粉汤面、面包馒头糕点、炒粉炒面、水饺云吞等。
风味小吃:卤炸鸡腿鸡翅、麻辣烫、泡菜、冷饮等。
西式快餐:汉堡包、薯条及可乐等。
员工餐:主要是基本套餐,就餐人数多的单位可开设多种餐式。
餐:根据工厂实际需求,可分为班组级、中层级、经理董事级等。使用的原材料、调料以及厨师级别均有所不同。
找我们司承包,如何才能达到双赢呢? 必须要让贵方就餐人员受益。否则,我方将无法长久立足。我们对贵方承诺的目标是:每半年通过问卷调查,大家对饭菜的满意率80%;大家对服务的满意率90%。如何才能达到这一目标呢?具体做法是: 管理模式——双赢之保障 1.员工培训:厨务人员定期接受技能培训及素养礼仪培训,造就之基础。 2.健康上岗:厨务人员持上岗,并做定期体检,杜绝疾病传播。 3.个人仪表:厨务人员统一着装,讲究个人卫生,保持仪表整洁展示良好风貌。 4.环境卫生:厨房、餐厅保持干净、卫生、有序,及时处理员工剩饭剩菜。 5.工序管理:制定合理的厨务流水线作业,灵活调配人才,实行规范化管理。 6.定期举办总结、交流和讨论,不断改善提高工作。