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关 键 词:榆林和面机
行 业:食品机械 米面机械 和面机
发布时间:2022-04-09
安徽致诚机械制造厂是馒头机、面条机,和面机,锅炉,蒸房饺子皮机、包子机、烙饼机等产品生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。公司位于安徽省阜阳市经济开发区,交通十分便利。 我厂一贯坚持"科技兴业,质量为本"的质量方针。企业的生产能力和生产技术逐年提高,所生产机械系列产品,性价比高、质量可靠,服务及时,深受广大用户的好评。本企业始终靠的技术,高性价比的产品和完善的服务,坚信"客户的成功是企业生存的根本
和面机是面食加工的主要设备,它主要用于将小麦粉与水按1:0.38-0.45的比例,根据用户加工工艺要求(有1概述 时加食用油、食堂及其它食物和食品添加剂)混合制成面团,广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工,是替代手工,降低劳动强度,满足饮食卫生要求的理想设备,也可用与其它同类物料的搅拌和混合。
和面机主要有机架、面斗、自动翻斗机构、电器控制部分等组成。传动部分采用涡轮减速及链条传动,自动翻斗,电机内置式,结构紧凑,电器控制部分通过控制按钮、交流接触器、控制主副电机正转、反转、停止、翻斗时xingcheng2开关起限位保护作用。该机广泛用于大、中型饮食单位、是理想的馒头生产线配套设备。
工作原理
面粉在搅拌器的搅动下均匀地与水混合,首先,形成胶体状态的不规则小团粒,进而小团粒互相粘合,逐渐形成一些零散的大团块,随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及揉合等一系列作用,和制成表面光滑、具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。
保养规程
1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;
3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机;
4.如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。
清洗
1.机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;
2 .清洗时面桶内加水高度不应超过轴的**点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;
3.本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。
和面机的材质也使用的是不锈钢,我们都知道不锈钢非常方便,一方面表现在清洗方面,它不怕水,也不怕腐蚀,所以清洗起来比较容易,另一方面表现在保养方面,因为我们使用的每样家电都需要保养,只是保养的方式方法不同,所消耗的时间也会不同,如果我们没有太多的时间,选用不锈钢材质的家电,因为这种材质保养起来是方便的。
商用和面机的功能
一般小型的和面机都是由人类完成任务的,像一些大型的和面机,它们是自动完成任务的,只要将面粉倒进去,它们就会全自动的完成和面任务。另外,为了不影响到其他人类,和面机的声音也被改置为静音,在无声的环境下完成,是非常贴心的一项功能,也是我们商务中必备的好工具。
和面机50公斤搅拌机价格 全自动和面机价格
面粉、水及添加剂在搅拌器作用下翻转、揉合、拉伸、挤压、使面粉与水及添加剂混合均匀。和一般面粉要连续运转4-10分钟。(不同型号规格所用时不同)。六、机器的操作规程
1、将待和制面料倒入桶内,一般先加固体粉料,再加液体物料及添加剂,开机前先将盖盖严。
2、装有按钮开关型号的和面机开车前应合上空气开关,“电源指示”合上空气开关,电源指示灯亮,机器可开始工作,停车后拉下开关,切断电源,确保安全生产。
按“搅拌器正转”按钮,搅拌器上端向机器后方运转,若方向不对,应立即停车,不能再按其他按钮,重新接线再试,若继续操作,机器将发生严重损坏。
按“点动反转”按钮:搅拌器反转,便于清理面团。
按“停止按钮”:搅拌器停止袁专,机器不工作
按“面斗前翻’按钮:面斗前向缓慢回转,直到适当位置自行停止。
按面斗复位“按钮:面斗缓慢复位,直到适当位置自行停止,恢复原来位置。
3、卸料:面团搅拌均匀后,按“停止”按钮或将倒顺开关关闭,点动“翻斗”按钮,或手动操作手柄,面斗翻倒,松手面斗固定稳,再按“搅拌器正转”或倒顺开关,面团即可自动甩出,若有剩余,停机后,用刀将面团切断,在启动电机即可卸料。
和面机价格 馒头机价格致诚机械主营馒头房各种设备,馒头机和面机,锅炉笼屉蒸房机器
致诚款式和面机 这种款式,在市场上是主流款式,做工好,声音相对较小,价位中等,而且厂家比较多,好做对比。单位,大点的饭店等重视质量的饭店都会选择。实际和面机的整机总重量,是判断噪音大小和稳定性的一个主要标准。配重越重,越稳定,声音越小。大厂家的产品更是如此。
和面机是面点间里不可缺少的一部分,用于馒头,包子,面条等面制品的初加工,其存在节省人工,提率。和面机的型号,款式也比较多,针对这些,在这儿做些分享。
商用和面机,市场上现在普遍存在的有两种:卧式和立式。
卧式和面机,规格按一次和面粉的多少区分。正常有12.5公斤(半袋面粉),25公斤(一袋面粉),50公斤,75公斤,100公斤,200公斤。根据经验,和一次面的时间在6到10分钟。根据自己一次和面量多少和总的和面量进行选择。另外,和面机的搅拌轴有C型环式的,刀式的等,根据自己做硬面,还是酥性面团等选择。
需要了解更多和面技巧,或和面机设备选购,可与我厂联系,必耐心解,也欢迎各位老板来场考察。 公司:安徽省阜阳市颍州经济技术开发区(阜阳科技创业服务中心)纬三路西南角 搭车道路:汽车南站站:乘14路到依心明园南门下车 阜阳火车站提前联系时间下车有车接。