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真空油炸是在低温(70~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,榆林油炸机,不必加入添加剂,大大提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节省油30%~40%,节油效果好。明贵真空油炸机采用VF脱水技术,对水果蔬菜海鲜等进行油浴脱水,将产品快速脱水膨化。我公司可提供真空油炸机及其配套设备,还可提供果蔬海鲜预处理的成套设备,辣椒油炸机,按需定制,欢迎来电咨询选购!
油炸机
明贵真空油炸机可根据设备的型号大小选配适宜的加热方式,电加热或蒸汽加热。明贵机械销售人员将为用户朋友推荐适宜的蒸汽发生器型号,在保证供能充足的前提下,推荐适宜的型号。明贵真空油炸机采用304不锈钢制作,坚固耐用,耐锈蚀,在真空低温状态下,使产品快速膨化脱水。适用于水果、蔬菜以及小龙虾,小黄鱼,武昌鱼,小银鱼等海产品的加工,含油量低,秋葵油炸机,颜色好看。
真空油炸机又被称为真空油浴脱水机,主要作用是在真空负压状态下,使产品快速脱水膨化。经过加工的产品,香脆椒油炸机,口感酥脆,含油量低。可用于加工果蔬脆片如香蕉片,南瓜片,猕猴桃片,黄桃条,秋葵干,芒果干,洋葱脆,草莓干,紫薯条,红薯片,胡萝卜片,青萝卜条,红心萝卜片、菠萝蜜脆等还可用于海鲜类,如小黄鱼、鳗鱼酥、武昌鱼、龙虾尾、鱼骨粒等的脱水加工。设备的使用,可大大的提升产品品质。