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一套完整的旋转火锅设备定做包括什么
自从旋转火锅设备进入餐饮市场以来,旋转火锅设备定做也是供不应求,对于想加盟小火锅的朋友来说应该得知道旋转火锅设备定做包括哪些东西。
旋转火锅设备定做
1.包含防锈304不锈钢设备,磨具打造而成尺寸标准,设计合理。
2.香港电机,纯铜线圈,经久耐用。
3.防烫火锅小锅,不锈钢材质,不生锈,高科技树脂材料外套,耐高温,高热,坚固耐用
4.电磁炉,经过多年消费者验证与实践较实用,性价比较高的电磁炉。根据客户需要还可以加印店铺LOGO,时尚新颖。
5.皮质吧台椅,不锈钢主体结构,设计简洁大方,坚固耐用,可随时升降系统,显得大气
6.抗倍特台面,易于切割,易于打理,不印油脂,不开裂,耐高温,耐重压。
7.时尚柜体,宾至如归,来店就餐的顾客可以把随身携带的物品放在柜体里面。
旋转火锅设备的特点
火锅在我国的历史十分的悠长,种类有很多,全国各地的人都有吃火锅的习惯。旋转火锅设备则是一个现代化吃火锅的一个新型设备。旋转火锅设备,可以为消费者去除一成不变的视觉疲劳感,并且可以使消费者更加方便轻松的享受到自己想吃到的食物。并且旋转火锅设备还节省了大量的人力成本,增加火锅店的收益。下面是旋转火锅设备的特点介绍。
1、旋转火锅设备传动系统,采用密封式设计,输送的齿轮和链条结构严谨,运行安全平静无噪音,设备选用材料符合食品卫生要求;
2、旋转火锅设备节省人力物力:客人可随意挑选摆放在输送带上的食品,无需服务员送上,以台架代替餐桌,无需餐桌和台布;
3、吸引更多顾客:旋转火锅设备以其美观、时髦、新奇、动感吸引着更多的顾客,特别是儿童、青年的喜爱。旋转火锅设备是投资少,回报率高的理想投资设备。
4、明亮的灯光下自行旋转的餐点变得有趣、可口,大大的提高客人的食欲。
5、旋转火锅设备可以让客人清楚看到并选择想吃的餐点,而不再只是一本菜单。
旋转小火锅店设备安装过程注意事项
1、注意旋转小火锅店设备电机的安装
要整好地面,安装后的旋转火锅机器在运转的时候不会出现晃动的情况。在安装主机和电机的时候选择和电源比较接近的地方,这样在运行的时候电源的承接力比较强,不需要在拉扯电线,节省成本。
2、旋转小火锅店设备用餐过程的舒适度
旋转小火锅店设备在安装的时候还要注意考虑留出一定的通道,方便客人行走,注意调整台面,保证客人用餐的舒适度。
3.旋转小火锅店设备在安装的时候还要记得留出一定的空间,方便在出现故障后能够及时的进行。
购买旋转小火锅店设备时,一定要选择实力强而且正规的旋转火锅设备厂家。旋转小火锅店设备怎样安装?这类旋转火锅设备厂家才会免费进行设备安装,其他小作坊是不够实力做的。旋转小火锅店设备不能随意安装,让不懂自助回转火锅设备的师傅去安装,经常会导致小型回转火锅设备运行不稳定,大大缩短旋转小火锅店设备的寿命,间接使店面的经营受损。
旋转火锅店面装修需要留意哪些问题
开火锅店不只选址很重要,由于会很大程度上影响到客源是否大,还有就是火锅店装修规划也很重要。随着冬天的降临,火锅越来越遭到欢迎。然而火锅店装修与其它餐饮业店肆装修有相同之处,也有不同之点,火锅店装修有其自己共同的当地,那么火锅店装修需求留意哪些问题呢?
一、全体布局
火锅店的面积巨细不一,但要充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥堵。桌子的挑选,一般中等规模的店面能够选用直径120-140cm的,合适10来人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,合适2-4人用。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应依据厅堂的结构进行适宜调配。有条件的店还能够设置单间,放较大的桌子。椅子和桌子配套,利于漂亮和摆放组织。落台既是储藏柜又是作业台,柜内寄存餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的标准,长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量份额一般为1:2-1:4,详细数量和摆放方位要依据餐桌布局组织。
二、餐厅的通道
餐厅的布局中,既要考虑充分利用经营面积,又要考虑便利客人进入和脱离,还要防止打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺度为50cm左右,行走的起码通道尺度为100cm。线:客人动线应以从门到座位之间的通道四通八达为基本要求,一般来说选用直线为好,由于任何迂回弯曲。在区域内设置落台,即可寄存餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。服务员动线:餐厅中服务员动线长度对作业效益有着直接的影响,原则上愈短愈好。在服务员动线组织中,留意一个方向的路途作业动线不要太会集,尽可能除掉不必要的弯曲、在区域内设置落台,即可寄存餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。餐厅的空调设备仍是用中央空调。
三、厨房的装修
火锅店厨房的设备和布局是否契合火锅的出产特点是火锅出产的重要环节。在规划厨房的设备和布局时,要考虑厨房的面积、安全及便于操作。厨房面积控制在30—60平方米左右,厨房的供电设备。厨房是用电比较会集的当地,因此要有自己的自控制设备和超荷保护设备。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有牢靠的接地线路和邻近安装断路设备。厨房的照明和通风设备。杰出的照明和退风确保调味师能准确的调料和对食物颜色的判别;别的可进步劳动效率和削减。有必要具备防蝇、防尘、防鼠设备。
四、全体色彩
火锅店的颜色一般不必白色,遍及挑选黄或红为主,或许黑金色,显得热烈喜庆。能够放置一些绿色植物作装修,不过不能太占方位。全体色彩的挑选仍是要依照火锅店的风格来挑选的。
五、天然气
应该在有天然气、输气管留检修的方位,在装修时应悉数预埋。输气管用氧焊接,完工后加压测验,禁止漏。若为液化气瓶,则应摆放在桌下,摆放气灶开关的方向要留意既便利服务员调理火候巨细,又便利顾客调理火候巨细。别的,室内应装备满足的消防器材。
六、配套设备
卫生间是必不可少的,别的空谐和通风体系必定要好,火锅店人多,通风不好的话进去就感觉很闷,信任这样的就餐环境谁都不会喜爱的。大的包间,能够自做出一个卫生间,或许在连排包间的周围规划一个卫生间,与大厅卫生间相立。
七、墙上装修物
火锅店的墙上可适当装修风景画,还有要有警示标志,警示牌制造资料视餐厅装修风格而定,巨细为34cm×19cm。比方“请保管好您随身携带的物品”等温馨提示。
公司的不用等餐,方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”大大增加了营业期间的翻台率,使营业额成倍增加,利润率也相应的成倍增加。